Свекла "Румянец" консервированная на зиму

1 литр воды
25гр соли
3гр лимонной кислоты
Свеклу тщательно вымыть и поставить бланшировать на 15-20 минут. затем охладить почистить и порезать кубиками (на венигрет), или соломкой (на борщ)
Разложить по банкам плотненько залить кипящим рассолом и стерлизовать 40 минут, закатать и перевернуть.
Я делаю обычно в банки 0,5, 0,7 и 1 литр
Надеюсь вам пригодиться такой рецепт
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: