Тесто для пиццы.
- Поделиться
И так вот такими рецептами теста я пользуюсь для пиццы.
1. Обалденное тесто для пиццы
2 ст. муки
2 ст. л. размягченного маргарина
1 ст. л. сметаны
0,5 ч. ложки сахара
1 яйцо
1 пакетик сухих дрожжей
1/3 стакана воды
соль на кончике ножа
Приготовление:
1. Дрожжи развести в теплой воде добавив сахар
2. Муку просеять в миску, добавить маргарин, сметану, яйцо, соль и воду с дрожжами. Замесить тесто. Хорошо вымесить и накрыть салфеткой пока вы готовите начинку для пиццы.
3. Поднявшееся тесто еще немного вымесить и раскать (примерно около 30 см диаметром.)
4. Выложить начинку и выпекать при температуре 200 гр в течении 25 минут.
2. Творожное тесто для пиццы.
1 стакан Муки
250гр творога
0,5 чайной ложки соли
1 ст. л. сахара
2 яйца
Сода на кончике чайное ложечки, погасить уксусом
Все вымесить. Тесто раскатаь тонко (хотя можете и потолще, как кто любит).
Противень смазать маслом и положить раскатанный пласт.
Тесто смазать кетчупом. Сверху положить начинку.
Поставить в духовку 220 гр на 15 минут. Через 15 минут посыпать сыром тертым и еще на 5 минут в духовку.
3. еще один рецепт
1 стакан сметаны,
125г. маргарина,
1/2 ч. ложки сахар,
соль,
1 ч. ложка сода (гашеная),
1,5 стакана муки.
Растопить маргарин, в жидкий маргарин добавить сметану (можно кефир или кислое молоко), сахара, соль, соды. все перемешать, добавить муки, тесто должно получиться мягкое, хорошо отходить от рук. тесто хорошо раскатывается и пицца получается тоненькой и мягкой.
Комментарии
Слюнки потекли
оооооооо у меня где то была пицца для диеты вот только бы вспомнить где
240 мл воды
7 гр. Дрожжи сухие
50 мл. Масло оливковое (я добавляю меньше)
350 гр. муки пшеничной
3 гр. сахара
1 щепотка соли
все смешиваем, даем тесту настояться минут 20 и можно его использовать, у меня с этого теста выходит 2 пиццы достаточно большие, может кому пригодится этот рецептик
240 мл воды
7 гр. Дрожжи сухие
50 мл. Масло оливковое (я добавляю меньше)
350 гр. муки пшеничной
3 гр. сахара
1 щепотка соли
все смешиваем, даем тесту настояться минут 20 и можно его использовать, у меня с этого теста выходит 2 пиццы достаточно большие, может кому пригодится этот рецептик
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: