ИЩУ РЕЦЕПТ!!!
Дорогие СМамочки!!! Очень нужен рецепт мариновки шампиньонов в домашних условиях. Вы скажете в и-нете! Уже две недели "лопачу", всё не то))))) Нужно, чтобы грибы после термообработки были БЕЛЕНЬКИЕ-БЕЛЕНЬКИЕ. 
А я уже рецептов 15 перепробовала, некоторые беленькие, но постоят и темнеют... мне нужно без всяких добавок: морковки., лука. Только специи и грибы.. Может кто знает??? пожалуйста только проверенные рецепты... заранее ВСЕМ-ВСЕМ откликнувшимся СПАСИБО!!!
А я уже рецептов 15 перепробовала, некоторые беленькие, но постоят и темнеют... мне нужно без всяких добавок: морковки., лука. Только специи и грибы.. Может кто знает??? пожалуйста только проверенные рецепты... заранее ВСЕМ-ВСЕМ откликнувшимся СПАСИБО!!!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → ИЩУ РЕЦЕПТ!!!
 |
Дорогие СМамочки!!! Очень нужен рецепт мариновки шампиньонов в домашних условиях. Вы скажете в и-нете! Уже две недели "лопачу", всё не то))))) Нужно, чтобы грибы после термообработки были БЕЛЕНЬКИЕ-БЕЛЕНЬКИЕ. А я уже рецептов 15 перепробовала, некоторые беленькие, но постоят и темнеют... мне нужно без всяких добавок: морковки., лука. Только специи и грибы.. Может кто знает??? Читать полностью |
| +20 |
ELENA6546
|
20 комментариев |
Комментарии
2 кг грибов залить водой(2 стакана) и варить после закипания 7-10 мин. на медленном огне, после добавить 3 ст. л. сахара,1 ст. л. с горкой соли, лавровый лист, 3-4 шт. гвоздики и еще минут 10. потом охладить до комнатной тем-ры и добавить 50-60 мл уксуса. Сложить в банку и хранить в холодильнике. Рецепт проверенный. Приятного аппетита.
1 килограмм шампиньонов, пол стакана воды, одна треть стакана уксуса, столовая ложка соли, чайная ложка сахара, гвоздика, перец , чеснок,.
Моем шампиньоны и крупно нарезаем.
Чистим несколько зубков чеснока и нарезаем их кольцами..
Готовим маринад:
Смешиваем пол стакана воды с одной третью стакана уксуса.
Добавляем специи и ставим кипятить на огонь.
После закипания маринад вливаем в кастрюлю с ранее нарезанными грибами.
Кастрюлю накрываем крышкой и ставим кипятиться на 20-25 минут. грибы с маринадом выкладываем в банку .
Приятного аппетита!!!!!
1 кг - грибов, 60 гр. - уксуса, 165 мл - воды,1 стол. лож. соли (с
горкой),1 стол. лож. сахара(без горки),лавр.лист,перец горошек,(по
вкусу). Всё это закипятить ,кинуть грибы пусть закипит и прикрутить,
варить 15 - 20 мин.,пенку снимать . потом можно промыть кипяченой водой
,добавить лук и подсолнечного масло(можно не мыть ),поставить в
холодильник чтоб настоялись.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: