консервированиев домашних условиях

Дорогие СМамочки!!! Очень нужен рецепт мариновки шампиньонов в домашних условиях. Вы скажете в и-нете! Уже две недели "лопачу", всё не то))))) Нужно, чтобы грибы после термообработки были БЕЛЕНЬКИЕ-БЕЛЕНЬКИЕ.
А я уже рецептов 15 перепробовала, некоторые беленькие, но постоят и темнеют... мне нужно без всяких добавок: морковки., лука. Только специи и грибы.. Может кто знает??? пожалуйста только проверенные рецепты... заранее ВСЕМ-ВСЕМ откликнувшимся СПАСИБО!!!