Рецептик для непостящихся
Девочки, я понимаю, что многие держат пост-не ругайтесь. Но такие уж мы мясоеды!
МЯСО В КАРТОФЕЛЬНО-ЛУКОВОЙ ШУБКЕ.
Свиную шейку нарезаем на стейки, ТОНКО отбиваем.
Солим, перчим, откладываем в миску.
Картошку натираем на крупной терке длинными полосками, лук шинкуем тонкими полукольцами, смешиваем с картошкой, солим, перчим. Добавляем яйцо и сметану. Все хорошо перемешиваем.
Разогреваем в большой сковороде масло, стейки обваливаем в картофельной массе, хорошо прижимаем ее прямо руками и обжариваем под крышкой на умеренном огне до зарумянивания с обеих сторон. Сильный огонь делать не рекомендую, иначе картошка сгорит, а мясо останется сырым.
Вкуснятина!! Обалдеть можно!
К мясу хорошо подать сметанный соус.
Берем в равных частях сметану 20% и майонез густой, добавляем по вкусу кетчуп, соус чили и немного подсаливаем.
Приятного аппетита!!!
Четыре кусочка свиной шейки;
одна средняя луковица;
четыре больших картофелины;
одно большое яйцо;
четыре столовых ложки густой сметаны;
соль, перец по вкусу; масло для жарки.
МЯСО В КАРТОФЕЛЬНО-ЛУКОВОЙ ШУБКЕ.
- Поделиться
Свиную шейку нарезаем на стейки, ТОНКО отбиваем.
Солим, перчим, откладываем в миску.
Картошку натираем на крупной терке длинными полосками, лук шинкуем тонкими полукольцами, смешиваем с картошкой, солим, перчим. Добавляем яйцо и сметану. Все хорошо перемешиваем.
Разогреваем в большой сковороде масло, стейки обваливаем в картофельной массе, хорошо прижимаем ее прямо руками и обжариваем под крышкой на умеренном огне до зарумянивания с обеих сторон. Сильный огонь делать не рекомендую, иначе картошка сгорит, а мясо останется сырым.
Вкуснятина!! Обалдеть можно!
К мясу хорошо подать сметанный соус.
Берем в равных частях сметану 20% и майонез густой, добавляем по вкусу кетчуп, соус чили и немного подсаливаем.
Приятного аппетита!!!
Четыре кусочка свиной шейки;
одна средняя луковица;
четыре больших картофелины;
одно большое яйцо;
четыре столовых ложки густой сметаны;
соль, перец по вкусу; масло для жарки.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Рецептик для непостящихся
 |
Девочки, я понимаю, что многие держат пост-не ругайтесь. Но такие уж мы мясоеды! МЯСО В КАРТОФЕЛЬНО-ЛУКОВОЙ ШУБКЕ. Свиную шейку нарезаем на стейки, ТОНКО отбиваем. Солим, перчим, откладываем в миску. Картошку натираем на крупной терке длинными полосками, лук шинкуем тонкими полукольцами, смешиваем с картошкой, солим, перчим. Добавляем яйцо и сметану. Все хорошо перемешиваем. Читать полностью |
| +20 |
ИринаПриморочка
|
32 комментария |
Комментарии
завтра попробую
я щас тоже мяско делаю в духовке
а блины у меня теперь есть не кому
А куда главный блиноед подевался?
лишь бы хоть заработал. а то приедет без денег
духовки обойтись
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: