Опубликовала Варваря в группе Я не повар, я только учусь.

Свиная шейка с черносливом...

... запечённая куском. Просто вкусно, а главное мясо тает во рту

Шея свиная (мой кусочек вытянул 1,200 кг)
С торцов сделать глубокие проколы ножом и всунуть туда брусочки моркови

Открыть в полный размер

Сверху и боков по всему куску сделать небольшие проколы или надрезы и нашпиговать кусочками чернослива

Открыть в полный размер

Весь кусок натереть солью + перец черный сбрызнуть маслом (растительное - оливковое по вкусу)

Открыть в полный размер

Плотно завернуть в несколько слоев фольги

Открыть в полный размер

Ставим запекаться в духовку примерно часа на 2 при температуре 200 градусов

Открыть в полный размер

Открыть и дать подрумянится

Открыть в полный размер

Нарезаем на куски и вкусняшка готова

Открыть в полный размер

Это я делала ранее здесь лучше видно как смотрится в разрезе

Открыть в полный размер

Делала мужу на день варенья, все мужики заценили какое мягкое мяско получилось

Надеюсь и вам понравится

Приятного аппетита

Тэги: вторые блюда

Рубрика: Жарим парим и ВарВарим

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/6949390/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Свиная шейка с черносливом...</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/374/">вторые блюда</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/6949390/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2013dec/30/57/10613041_79414-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>... запечённая куском. Просто вкусно, а главное мясо тает во рту <br>Шея свиная (мой кусочек вытянул 1,200 кг)<br>С торцов сделать глубокие проколы ножом и всунуть туда брусочки моркови<br>Сверху и боков по всему куску сделать небольшие проколы или надрезы и нашпиговать кусочками чернослива <a href="https://www.stranamam.ru/post/6949390/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/6949390/]Свиная шейка с черносливом...[/url][/b][/size]
              ... запечённая куском. Просто вкусно, а главное мясо тает во рту  Шея свиная (мой кусочек вытянул 1,200 кг) С торцов сделать глубокие проколы ножом и всунуть туда брусочки моркови Сверху и боков по всему куску сделать небольшие проколы или надрезы и нашпиговать кусочками чернослива Весь кусок натереть солью + перец черный сбрызнуть маслом (растительное - оливковое по вкусу) [b][url=https://www.stranamam.ru/post/6949390/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?