Огурцы"под снегом"
Рецепт "родился"случайно. Есть у меня рецепт"помидоры под снегом" https://www.stranamam.ru/post/5652157/, вот им то я и воспользовалась..
Решила готовить огурцы, а на дворе ливень начался, листики не приготовила, что делать
Вот и рискнула по этому рецепту приготовить... Не пожалела ни разу, готовлю уже третий год.
На крупной тёрочке натереть чеснок, из расчёта на одну баночку 2 ст л (я делаю в литровых
В промытые банки стоя,"попочками" вниз укладываю огурчики. Заливаю горячей(не кипятком)водой и даю постоять минут 10...
В это время готовлю маринад:
1,5 литра воды
1,5-2 ст л соли
0,5 ст сахара
Вскипятить. Этого рассола должно хватить на трёх литровую банку или на три литровых баночки (я готовлю в трёх литровых баночках) Огонь выключить, добавить 1 ч л 70% уксуса(эссенция)
Воду из банок слить, добавить натёртый чеснок(наш снег), я люблю когда чеснока больше, поэтому добавляю 2-3 ложки.
Залить рассолом, Закрыть крышками. И "под шубу", до полного остывания.
Вкусно так, что выпивается даже весь рассол! Буду рада если мой рецептик "приживётся" и у Вас!
Извините, что на фото баночки вниз головой!
Решила готовить огурцы, а на дворе ливень начался, листики не приготовила, что делать

На крупной тёрочке натереть чеснок, из расчёта на одну баночку 2 ст л (я делаю в литровых
В промытые банки стоя,"попочками" вниз укладываю огурчики. Заливаю горячей(не кипятком)водой и даю постоять минут 10...
- Поделиться

В это время готовлю маринад:
1,5 литра воды
1,5-2 ст л соли
0,5 ст сахара
Вскипятить. Этого рассола должно хватить на трёх литровую банку или на три литровых баночки (я готовлю в трёх литровых баночках) Огонь выключить, добавить 1 ч л 70% уксуса(эссенция)
Воду из банок слить, добавить натёртый чеснок(наш снег), я люблю когда чеснока больше, поэтому добавляю 2-3 ложки.
- Поделиться

Залить рассолом, Закрыть крышками. И "под шубу", до полного остывания.
Вкусно так, что выпивается даже весь рассол! Буду рада если мой рецептик "приживётся" и у Вас!
- Поделиться

Извините, что на фото баночки вниз головой!
+156 |
![]() |
142 комментария |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
УДачных заготовок!
Чуть не забыла Лысьвенские не берите,они в диаметре меньше горлышка банки,а при нагревании лопаются!
Попробуйте банку и для себя уже решите,ваше или нет!
Вам спасибо за рецептик!
↑ Перейти к этому комментарию
а где все таки обещанный метод похудения,А???
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: