Помидоры"Под снегом"
Берём небольшие помидорки, я люблю сорт "Санька", Укладываем в подготовленные, чистые банки "по плечики". Заливаем кипячёной водой, но не очень горячей, выдержать 10 мин, с прикрытыми крышками.
В это время готовим рассол:
1,5 литра воды
1,5-2 ст л соли
0,5 ст сахара
Вскипятить. Этот рассол на три литровых банки или одну трёхлитровую. Огонь выключить, добавить 1 ч л 70% уксуса(эссенция)
Натереть на крупной тёрке чеснок, из расчёта 1 ст л на банку.(я делаю в литровых банках)
Воду из банок слить, добавить натёртый чеснок(наш снег), я люблю когда чеснока больше, поэтому добавляю 2-3 ложки.
Залить рассолом, Закрыть крышками. И "под шубу", до полного остывания.
Вкусно так, что выпивается даже весь рассол! Буду рада если мой рецептик вам приглянулся!
Спасибо.
- Поделиться
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Помидоры"Под снегом"
Тэги: консервирование, помидоры
 |
Берём небольшие помидорки, я люблю сорт "Санька", Укладываем в подготовленные, чистые банки "по плечики". Заливаем кипячёной водой, но не очень горячей, выдержать 10 мин, с прикрытыми крышками. В это время готовим рассол: 1,5 литра воды 1,5-2 ст л соли 0,5 ст сахара Вскипятить. Этот рассол на три литровых банки или одну трёхлитровую. Читать полностью |
| +104 |
Бона812
|
80 комментариев |
Комментарии
второй день размышляю - крутить или нет
↑ Перейти к этому комментарию
Храню всю консервацию в яме,в гараже.
они у тебя заменяют закатаные как металические я все увидела
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: