Девочки ну хоть кто то подскажите рецепт
Потеряла рецепт огурчиков маринованных на зиму, которые просто заливаются холодной водой, на дно помню укладываются все специи и аспирин)))))не помню пропорции
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Девочки ну хоть кто то подскажите рецепт
Тэги: маринование
| Потеряла рецепт огурчиков маринованных на зиму, которые просто заливаются холодной водой, на дно помню укладываются все специи и аспирин)))))не помню пропорции Читать полностью |
| +22 |
Майская Елена
|
18 комментариев |
Комментарии
1 столовая ложка соли, 2 столовых ложки сахара. Вскипятить этот рассол и разлить его по банкам. В каждую банку добавить аспирин (ацетилсалициловую кислоту). На 3-х литровую банку - 2 таблетки, на 800 граммовую - 1,5 таблетки. Закрыть крышки, перевернуть банки и завернуть их в одеяло. Там их и оставить остывать.
Банки я предварительно не стерилизую, просто тщательно промываю содой, крышки кипячу. Закрываю так помидоры уже много лет. Ни одна банка не вздулась. Помидорки можно уже через 1,5 недели кушать. Кожа жестковата, но помидоры зато без уксуса и оч. приятные на вкус.А уж мужикам с утра рассол с аспирином вообще милое дело
Если есть вопросы - пишите. Ну, а если так закроете банки, то жду отзыва
На 1 л. воды (рассола):
2 ст.л. соли крупного помола (для заготовок) с небольшим верхом.
1 ст.л. сахара,
1 ч.л. уксусной эссенции.
На 3-х-литровую банку:
Несколько горошин черного перца
1\2 стручка красного острого перца (по желанию)
2-4 ветки укропа с зонтиками
2-3 зубчика чеснока
1-2 лист хрена (по желанию)
3 таблетка аспирина
Небольшое, но важное отступление от самого рецепта:
Возможно, кто-то впервые увидел в рецепте аспирин и ужаснулся: боже, что за химия, зачем мне лекарства в консервации! Смею Вас уверить: страшного ничего нет.
Ингредиенты для рецепта - Помидоры и огурцы на зиму с аспирином:
На литровую банку помидоров:
2 ст.л. соли (крупной с горкой, мелкой - 1,5 ст.л. без горки)
2 ст.л. уксуса 9%
1 лист хрена
2 зубчика чеснока
2 лавровых листа
1 зонтик укропа
5-8 горошин чёрного перца
1 горький перец стручком
2 таблетки аспирина
Рецепт приготовления - Помидоры и огурцы на зиму с аспирином:
Если мариновать помидоры вместе с огурцами, то нужно положить:
2 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
3 шт. гвоздики
2 ст.л. яблочного уксуса
1 болгарский перец
1 лист хрена
2 зубчика чеснока
2 лавровых листа
1 зонтик укропа
5-8 горошин чёрного перца
1 горький перец стручком
2 таблетки аспирина
Банки и крышки прокипятить. На дно банки положить зонтик укропа и листья хрена, сверху сложить помидоры в банку.
Вскипятить 2 л воды и залить кипятком наши помидоры. Оставить, пока остынет вода. Затем воду слить из банки и опять прокипятить. Снова всё положить в банку, добавить перец, гвоздику, чеснок, лавровый лист и аспирин. Сверху в банку залить кипяток, положить соль и уксус.
Закатать помидоры.
Закатать помидоры.
На 1 л. воды (рассола):
2 ст.л. соли крупного помола (для заготовок) с небольшим верхом.
1 ст.л. сахара,
1 ч.л. уксусной эссенции.
На 3-х-литровую банку:
Несколько горошин черного перца
1\2 стручка красного острого перца (по желанию)
2-4 ветки укропа с зонтиками
2-3 зубчика чеснока
1-2 лист хрена (по желанию)
3 таблетка аспирина
Небольшое, но важное отступление от самого рецепта:
Возможно, кто-то впервые увидел в рецепте аспирин и ужаснулся: боже, что за химия, зачем мне лекарства в консервации! Смею Вас уверить: страшного ничего нет.
Ингредиенты для рецепта - Помидоры и огурцы на зиму с аспирином:
На литровую банку помидоров:
2 ст.л. соли (крупной с горкой, мелкой - 1,5 ст.л. без горки)
2 ст.л. уксуса 9%
1 лист хрена
2 зубчика чеснока
2 лавровых листа
1 зонтик укропа
5-8 горошин чёрного перца
1 горький перец стручком
2 таблетки аспирина
Рецепт приготовления - Помидоры и огурцы на зиму с аспирином:
Если мариновать помидоры вместе с огурцами, то нужно положить:
2 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
3 шт. гвоздики
2 ст.л. яблочного уксуса
1 болгарский перец
1 лист хрена
2 зубчика чеснока
2 лавровых листа
1 зонтик укропа
5-8 горошин чёрного перца
1 горький перец стручком
2 таблетки аспирина
Банки и крышки прокипятить. На дно банки положить зонтик укропа и листья хрена, сверху сложить помидоры в банку.
Вскипятить 2 л воды и залить кипятком наши помидоры. Оставить, пока остынет вода. Затем воду слить из банки и опять прокипятить. Снова всё положить в банку, добавить перец, гвоздику, чеснок, лавровый лист и аспирин. Сверху в банку залить кипяток, положить соль и уксус.
Закатать помидоры.
↑ Перейти к этому комментарию
На 1 л. воды (рассола):
2 ст.л. соли крупного помола (для заготовок) с небольшим верхом.
1 ст.л. сахара,
1 ч.л. уксусной эссенции.
На 3-х-литровую банку:
Несколько горошин черного перца
1\2 стручка красного острого перца (по желанию)
2-4 ветки укропа с зонтиками
2-3 зубчика чеснока
1-2 лист хрена (по желанию)
3 таблетка аспирина
Небольшое, но важное отступление от самого рецепта:
Возможно, кто-то впервые увидел в рецепте аспирин и ужаснулся: боже, что за химия, зачем мне лекарства в консервации! Смею Вас уверить: страшного ничего нет.
Ингредиенты для рецепта - Помидоры и огурцы на зиму с аспирином:
На литровую банку помидоров:
2 ст.л. соли (крупной с горкой, мелкой - 1,5 ст.л. без горки)
2 ст.л. уксуса 9%
1 лист хрена
2 зубчика чеснока
2 лавровых листа
1 зонтик укропа
5-8 горошин чёрного перца
1 горький перец стручком
2 таблетки аспирина
Рецепт приготовления - Помидоры и огурцы на зиму с аспирином:
Если мариновать помидоры вместе с огурцами, то нужно положить:
2 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
3 шт. гвоздики
2 ст.л. яблочного уксуса
1 болгарский перец
1 лист хрена
2 зубчика чеснока
2 лавровых листа
1 зонтик укропа
5-8 горошин чёрного перца
1 горький перец стручком
2 таблетки аспирина
Банки и крышки прокипятить. На дно банки положить зонтик укропа и листья хрена, сверху сложить помидоры в банку.
Вскипятить 2 л воды и залить кипятком наши помидоры. Оставить, пока остынет вода. Затем воду слить из банки и опять прокипятить. Снова всё положить в банку, добавить перец, гвоздику, чеснок, лавровый лист и аспирин. Сверху в банку залить кипяток, положить соль и уксус.
Закатать помидоры.
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: