. Чизкейк клубнично-банановый

Спешите приготовить. Блюдо сезона клубники. Делается легко. А вкус я Вам не могу передать.

Как готовить шоколадный чизкейк я писала. https://www.stranamam.ru/post/5577214/
Теперь делаем все тоже, только верхний слой у нас будет фруктовый.

Берем 400 гр. клубники и два банана. Несколько штук клубники
и один банан режим кусочками. Остальные ягоды и банан перемешиваем в блендере.






Смешиваем порезанные ягоды с ягодным пюре.


Добавляем желатин. Я добавляла 25 гр. (пачку). У меня получилось ягодное суфле, можно больше ложить желатина, чтоб было желе. Мне нравиться в виде суфле, оно так нежнее. Кладем в холодильник и смотрим когда оно начнет густеть.

Чизкейк тоже должен быть холодный, чтоб суфле не пропитало творог. Когда суфле начинает густеть, выкладываем его на холодный чизкейк и ложим на 2 - 3 часа в холодильник.




Спешите попробовать пока есть клубника. Приятного аппетита!