Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ.



Белокачанную капусту нарезать крупными кусками

На дно банки положить перцы горошком-чёрный и душистый по 10-15 шт,
тмин щепотку(можно молотый, можно в семенах),
семена кориандра примерно чайную ложку
, чеснок10-15 долек,
лавровый лист 5 крупных листиков,
жгучий перец -один стручок,
гвоздику 2-3 шт. пол-чайной ложки куркумы(для цвета),
Морковь можно соломкой, можно фигурно нарезать, или просто кусочками.
Затем укладываем капусту, но не слишком плотно.
Заливаем маринадом.

Маринад-на литр воды соли 2 столовые ложки с верхом, сахара-4 ложки столовые
После того как остынет, убрать банку в холодильник на 3 дня. Долго не хранится после открывания.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ.

Белокачанную капусту нарезать крупными кусками
На дно банки положить перцы горошком-чёрный и душистый по 10-15 шт,
тмин щепотку(можно молотый, можно в семенах),
семена кориандра примерно чайную ложку
, чеснок10-15 долек,
лавровый лист 5 крупных листиков, Читать полностью
 

Комментарии

Mari-Alice
1 октября 2010 года
+1
Я как раз мечтала о капустке соленой на выходных надо заняться. чтоб потом хрустеть,
а украшение выше всех похвал, скажите пожалуйста, а розочки сложно делать?
Зухра (автор поста)
1 октября 2010 года
0
Розочки Яна делала
она у нас украшательством моих приготовок занимается.
Mari-Alice
1 октября 2010 года
+1
Яна молодец, еще и вяжет и украшения плетет.
Если можно она устроит небольшой мастер класс по изготовлению такой красоты для украшений?
Зухра (автор поста)
1 октября 2010 года
0
спасибо,передам.
она очень многое умеет, я не всё это могу
Saburochka
1 октября 2010 года
+2
В ответ на комментарий Mari-Alice
Яна молодец, еще и вяжет и украшения плетет.
Если можно она устроит небольшой мастер класс по изготовлению такой красоты для украшений?

↑   Перейти к этому комментарию
Для этого готовую капусту нарезаете полосками желаемой ширины(в конечном итоге - высоты) и сворачиваете по кругу. Секрет в том, что нужно брать части листов без толстых прожилок, т.к. они жёстче и по инерции разворачиваются обратно. вот из более "эластичных" выходит так, как на фото.
Mari-Alice
2 октября 2010 года
0
спасибо!
Осень
1 октября 2010 года
+1
у меня началось обильное слюноотделение!
Зухра (автор поста)
1 октября 2010 года
0
спасибо,дорогая
я ещё рецептик добавила
ЯгадякА
1 октября 2010 года
0
Зухра (автор поста)
1 октября 2010 года
0
спасибо
Алуся57
2 октября 2010 года
+1
Своевременный рецептик. Моя капусточка кончается, попробую сделать по твоему.
Зухра (автор поста)
2 октября 2010 года
+1
Аллочка,как же я рада тебя видеть!!!
Алуся57
2 октября 2010 года
+1
Моя ты золотая! На аватарке ты?
Зухра (автор поста)
2 октября 2010 года
0
я конечно же
Avanda
2 октября 2010 года
0
спасибочки!
Зухра (автор поста)
2 октября 2010 года
0
пожалуйста
ируся med00-1960
3 октября 2010 года
+1
Забрала к себе в избранное спасибочки
Зухра (автор поста)
3 октября 2010 года
0
пазалути
ежик медитирующий
3 октября 2010 года
+1
Такая красота!!! Спасибо! А главное вовремя: хороша ложка к обеду, а рецептик к капусте, которую нужно срочно законсервировать.
Зухра (автор поста)
3 октября 2010 года
0
спасибо,приятно
СССветлана
14 октября 2010 года
+1
Рецепт отличный, у меня мама еще свеклу добавляет, получается красивого розового цвета
Зухра (автор поста)
15 октября 2010 года
+1
и я делала со свёклой
Вдохновение
8 апреля 2011 года
+1
Искала такой рецепт! Спасибо большое!
Зухра (автор поста)
8 апреля 2011 года
0
мариночка-малиночка
27 апреля 2011 года
+1
слюни потекли на клавиатуру.......................простите...............
как же я люблю капусточку!!!!!!!!!!!
Зухра (автор поста)
27 апреля 2011 года
0
Мы тоже любим капусту.
sofia 0211
3 июля 2012 года
0
Mokko1976
2 октября 2016 года
0
А уксус в маринаде предусмотрен? Мне кажется,что он там должен быть обязательно?
Зухра (автор поста)
2 октября 2016 года
0
Я уксусом вообще не пользуюсь. Лимонный сок.

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам