Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Хинкали или...

Хинкали или... ... или ленивые пельмени

тесто как на пельмени
начинка как на пельмени
готово





P.S. а вообще традиционные хинкали

Тесто:
мука
вода
яйцо
соль - по вкусу

Фарш:
жирная баранина
свинина
мясной бульон
лук репчатый
молотый черный и красный жгучий перец, соль, зелень петрушки, укропа - по вкусу

При желании фарш для хинкали вы можете приготовить из баранины и говядины.
Мясо пропустить через мясорубку вместе с луком. Однако можете мясо просто мелко порубить ножом.
Варить хинкали в подсоленной воде. Когда хинкали всплывут - они готовы. Вынимать осторожно ложкой, стараясь не повредить оболочку, чтобы не вытек сок.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Хинкали или...
  ... или ленивые пельмени
тесто как на пельмени
начинка как на пельмени
готово
P.S. а вообще традиционные хинкали
Тесто:
мука Читать полностью
 

Комментарии

ЛюблюСвоихМужчин
14 марта 2013 года
+1
для меня ленивые пельмени - это манты
Лори (автор поста)
14 марта 2013 года
0
неее... в манты надо кроме фарша еще что нибудь класть...и тесто там без яиц
а в хинкали нет.... все как на пельмени ...
ЛюблюСвоихМужчин
14 марта 2013 года
0
это когда мне лень пельмени лепить, то я в манты их превращаю
sova79
15 марта 2013 года
+1
Я тоже так делаю..
Дочка деда Мороза
14 марта 2013 года
+1
В ответ на комментарий Лори
неее... в манты надо кроме фарша еще что нибудь класть...и тесто там без яиц
а в хинкали нет.... все как на пельмени ...

↑   Перейти к этому комментарию
в настоящие манты только лук и мясо с приправами берется, только лук наравне с мясом или чуть меньше. Тогда фарш очень сочный будет
Лори (автор поста)
14 марта 2013 года
0
возможно, но у меня другие знания по этому поводу
elenka_V
14 марта 2013 года
+1
как ни назови - все равно вкусно!
Лори (автор поста)
14 марта 2013 года
+1
ну да... я когда первый раз такое делала еще инета не было и в нашем регионе их не делали...я думала , что это моё ноу хау просто все приготовила на пельмени, а времени лепить почему то не было ...вот я и набуздырила такие огромные типа "пельмени"
но....оказывается все придумано до нас
elenka_V
14 марта 2013 года
0
swaha пишет:
все придумано до нас
это точно!
Анютка1992
14 марта 2013 года
+1
а я мясо мелкими кусочками режу
Лори (автор поста)
14 марта 2013 года
0
как вариант....я об этом написала
Анютка1992
15 марта 2013 года
0
простите , как то не заметила
Лори (автор поста)
15 марта 2013 года
0
я сама через строчку читаю...мне главное картинка
Анютка1992
15 марта 2013 года
0
zzzluka
14 марта 2013 года
+1
надо обязательно попробовать сделать, а то я всё смотрю на них и не решусь сделать. Тесто в руки берешь и мант получается по привычке
Лори (автор поста)
14 марта 2013 года
+1
это точно
Рыжая кошечка
14 марта 2013 года
+1
Лори (автор поста)
14 марта 2013 года
0
julia8806
14 марта 2013 года
+1
Спасибочки! нямочки какие))
Лори (автор поста)
14 марта 2013 года
0
Варваря
14 марта 2013 года
+1
Я помню как в продаже такое чудо появилось, так мы частенько их употребляли даже очень часто , а вот сама ни разу не пробовала
Лори (автор поста)
14 марта 2013 года
0
все не перепробуешь...
Варваря
15 марта 2013 года
0
А мне они нравятся тем что красивые
ksena_fl
15 марта 2013 года
+1
слюни глотаю
Лори (автор поста)
15 марта 2013 года
0
ksena_fl
15 марта 2013 года
0
вилина
15 марта 2013 года
+1
Что-то не совсем понятно.Если пельмени-то их,по сути,надо варить.Но по форме больше на манты похожи.
Лори (автор поста)
15 марта 2013 года
0
вилина пишет:
Что-то не совсем понятно.Если пельмени-то их,по сути,надо варить.
а ты до конца прочитала пост?
вилина
15 марта 2013 года
0
Не,только рецепт
Лори (автор поста)
15 марта 2013 года
0
настя1987
16 марта 2013 года
0
спасибо,я в рулет скатывала тесто с фаршем,обжаривала,затем тушила с зажаркой.....спасибо
Лори (автор поста)
16 марта 2013 года
0
оооо, это совсем другое ...с тебя фото...
настя1987
17 марта 2013 года
0
уже в альбоме есть

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам