Опубликовала amely в группе Блюда кавказской кухни

КАРП ПО-АБХАЗСКИ

Свежая рыба (карп небольшого размера был у меня в наличии)
Масло (лучше взять оливковое)
Острый молотый перец или Красная сухая Аджика
Соль морская
Сок лимона

Подготовленную рыбину посолить и сдобрить соком лимона.
Разогреть сковороду.
В отдельную ёмкость высыпаем перец острый (или сухую красную аджику).
Туда же - вливаем масло. Перемешиваем.

Омакиваем в эту смесь рыбу (с 2 -х сторон) и сразу кладём на раскалёную сковороду.
Заметили - никакого больше масла, на рыбине уже оно есть и этого досточно!.
Жарим рыбу с 2-х сторон ДО золотистой корочки.

Получается очень вкусная рыбка. Всё просто )))

ulia-maktyb.livejournal.com/10521.html

Тэги: рыба

Рубрика: кухня Абхазская

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/5180822/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">КАРП ПО-АБХАЗСКИ</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/789/">рыба</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/5180822/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2013mar/13/02/7622385_65347-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a> <br>Свежая рыба (карп небольшого размера был у меня в наличии)<br>Масло (лучше взять оливковое)<br>Острый молотый перец или Красная сухая Аджика<br>Соль морская<br>Сок лимона <br>Подготовленную рыбину посолить и сдобрить соком лимона. <a href="https://www.stranamam.ru/post/5180822/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/5180822/]КАРП ПО-АБХАЗСКИ[/url][/b][/size]
                Свежая рыба (карп небольшого размера был у меня в наличии) Масло (лучше взять оливковое) Острый молотый перец или Красная сухая Аджика Соль морская Сок лимона  Подготовленную рыбину посолить и сдобрить соком лимона. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/5180822/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?