Опубликовала Смолька я в группе Рецепты для очень занятой мамы

Сметанное тесто на вареники и пельмени

Танцы от плиты и до компа!

Показать картинку

Сметана – 200мл, мука – 2 стакана, соль- 0,5чл,.

В сметану добавить соль, размешать, добавить муку. Замесить довольно крутое тесто. Положить в чашку и накрыть полотенцем дать отдохнуть примерно 1 час. А если получится то можно забыть о нём и часа на 3. За это время молекулы муки, и сметаны подружатся и тесто будет мягким, эластичным. Тесто не требует подсыпки муки при раскатывании. Очень хорошо лепится. Варить вареники и пельмени как обычно в соленой воде.

Показать картинку

Непутевые заметки : Хорошо переносят заморозку, но свежие лучше.

Тэги: вареники, пельмени, тесто

Рубрика: Блюда из яиц, круп, овощей, грибов, творога и т.д.

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/5009217/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Сметанное тесто на вареники и пельмени</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/3365/">вареники</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/4062/">пельмени</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1545/">тесто</a></div><div style="padding:7px 0;">Танцы от плиты и до компа! <br>Сметана – 200мл, мука – 2 стакана, соль- 0,5чл,. <br>В сметану добавить соль, размешать, добавить муку. Замесить довольно крутое тесто. Положить в чашку и накрыть полотенцем дать отдохнуть примерно 1 час. А если получится то можно забыть о нём и часа на 3. <a href="https://www.stranamam.ru/post/5009217/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/5009217/]Сметанное тесто на вареники и пельмени[/url][/b][/size]
              Танцы от плиты и до компа!  Сметана – 200мл, мука – 2 стакана, соль- 0,5чл,.  В сметану добавить соль, размешать, добавить муку. Замесить довольно крутое тесто. Положить в чашку и накрыть полотенцем дать отдохнуть примерно 1 час. А если получится то можно забыть о нём и часа на 3. За это время молекулы муки, и сметаны подружатся и тесто будет мягким, эластичным. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/5009217/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?