Опубликовала galka23 в группе Я не повар, я только учусь.

Печёночный паштет

паштет можно делать из любой печени но из куриной получаетсянежнее.

500гр-печени(куриной)
300гр-сливочного масла
1шт-луковица
2-3зуб-чеснока
соль. перец. лавровый лист.
растительное масло для жарки

лук порезать полукольцами. морковь потереть на тёрке. печень порезать. на разогретую сковороду выложить лук и обжарить до золотистого цвета добавить печень и жарить вместе с луком. добавить соль. перец. лавровй лист и чеснок. жарить печень до золотистой корочки.(НЕ ТУШИТЬ) выложить смесь в блендер. вынуть лавровый лист. измельчить печень в бленднре добавить размягченное сливочное масло ещё раз прокрутить в бленднре выложить в форму или скрутить батончик из пищевой плёнки и убрать в холодильник до застывания.

ещё иногда ложу сливочное масло в серединку паштета. потом при нарезке получается внутри кружок масла так даже вкусней.

Тэги: закуски

Рубрика: Нямки от galka23

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/4946392/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Печёночный паштет</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1199/">закуски</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/4946392/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2013feb/09/40/7243350_59956-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a> <br>паштет можно делать из любой печени но из куриной получаетсянежнее. <br>500гр-печени(куриной)<br>300гр-сливочного масла<br>1шт-луковица<br>2-3зуб-чеснока<br>соль. перец. лавровый лист. <a href="https://www.stranamam.ru/post/4946392/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/4946392/]Печёночный паштет[/url][/b][/size]
                паштет можно делать из любой печени но из куриной получаетсянежнее.  500гр-печени(куриной) 300гр-сливочного масла 1шт-луковица 2-3зуб-чеснока соль. перец. лавровый лист. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/4946392/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?