Опубликовала Лунное дитя в группе Я не повар, я только учусь.

Куриные котлетки..

Для фарша: было около 300 г. грудки, небольшой кусочек сала, 1 средняя луковица, 1 яйцо, 2 кусочка батона, 3 ст. ложки грибов...
Начинка: сливочное масло, петрушка.. Грудку, сало, грибы, лук пропустить через мясорубку...

Открыть в полный размер

добавить яйцо и замоченный батон (не давать сильно размякнуть).. замесить фарш..
посолить, приправить.. хорошо перемешать.. слегка отбить...
Сливочное масло нарезать кусочками, петрушку измельчить.. Мокрыми руками брать фарш (куриный немного липкий).. в середину положить масло и зелень..

Открыть в полный размер

сформировать котлету и обвалять в панировочных сухарях...

Открыть в полный размер

Обжарить на среднем огне по пару минут

Открыть в полный размер

и отправить минут на 10 в, разогретую до 190 градусов, духовку..

Открыть в полный размер

Тэги: вторые блюда

Рубрика: Угощает Лунное Дитя

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/4929969/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Куриные котлетки..</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/374/">вторые блюда</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/4929969/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2013feb/07/52/7216933_61303-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Для фарша: было около 300 г. грудки, небольшой кусочек сала, 1 средняя луковица, 1 яйцо, 2 кусочка батона, 3 ст. ложки грибов... <br>Начинка: сливочное масло, петрушка.. Грудку, сало, грибы, лук пропустить через мясорубку...<br>добавить яйцо и замоченный батон (не давать сильно размякнуть).. замесить фарш..<br>посолить, приправить.. <a href="https://www.stranamam.ru/post/4929969/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/4929969/]Куриные котлетки..[/url][/b][/size]
              Для фарша: было около 300 г. грудки, небольшой кусочек сала, 1 средняя луковица, 1 яйцо, 2 кусочка батона, 3 ст. ложки грибов...  Начинка: сливочное масло, петрушка.. Грудку, сало, грибы, лук пропустить через мясорубку... добавить яйцо и замоченный батон (не давать сильно размякнуть).. замесить фарш.. посолить, приправить.. хорошо перемешать.. слегка отбить...  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/4929969/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?