Кармашки из баклажан
Был где то ролик... не нашла... так, что в фотографиях... 
- нарезать баклажаны шайбами по 3 см
-надрезать посередине
-сложить в чашку и посолить
-дать постоять мин 15-20
-пока баклажаны просаливаются готовим фарш как на котлеты(можно с добавлением овощей и грибов)
-баклажаны вытаскиваем на салфетку ( промокнуть влагу)
-разрезы наполнить фаршем
-обжарить с 2х сторон на среднем огне под крышкой
-на гарнир можно приготовить картофель
-готово
- нарезать баклажаны шайбами по 3 см
-надрезать посередине
-сложить в чашку и посолить
-дать постоять мин 15-20
-пока баклажаны просаливаются готовим фарш как на котлеты(можно с добавлением овощей и грибов)
-баклажаны вытаскиваем на салфетку ( промокнуть влагу)
-разрезы наполнить фаршем
-обжарить с 2х сторон на среднем огне под крышкой
-на гарнир можно приготовить картофель
-готово
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Кармашки из баклажан
Тэги: вторые блюда
 |
Был где то ролик... не нашла... так, что в фотографиях... - нарезать баклажаны шайбами по 3 см -надрезать посередине -сложить в чашку и посолить -дать постоять мин 15-20 -пока баклажаны просаливаются готовим фарш как на котлеты(можно с добавлением овощей и грибов) -баклажаны вытаскиваем на салфетку ( промокнуть влагу) Читать полностью |
| +39 |
Лори
|
31 комментарий |
Комментарии
можно залить соусом...только надрезанные баклажаны сначала обжарить надо... я пробовала сырые в соусе тушить- не вкусно ...
про сырые согласна..они, просто сварятся..не то будет...
их 1 раз только переворачиваешь, не успевают вылететь
ну попробуют мамочки других стран...
Для этого рецепта может и не очень подойдет, а вообще - удобно.
прекрасная идея...если место позволяет в морозилке...
и на супчик, и обжарить, и в салатик , и на пиццу и в омлеты....отличная идея...
вот теперь приноси то, что из них готовишь....
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: