Вернулась с баклажанами)))
Дорогие СМамочки!!! После длительного отпуска наконец то вернулась.))) Но не с пустыми руками, а очень вкусным рецептом.)))
И так, берем баклажаны 3-4 шт. Только у меня были такие громадные. Я взяла штуку.
Режим кольцами, обмакиваем в яйце ( у меня ушло 2 шт) и жарим на не большом количестве масла пока они станут мягкими.

Чеснок, помидор и зелень мелко режим(можно в блендере ), и на каждый кружок баклажана положила сначала помидоры (помидоры посолить по вкусу), чеснок и в конце зелень. Все готово!
Нуш олсун!
Вот, вернулась я, друзья!
Из Техаса прямо я!
Отпуск кончился уже,
И я опять на вираже.
Быстренько идем на кухню,
Баклажаны – прямо в ряд.
Так и радуют наш взгляд!
Режем их на кольца все,
Обмакнем мы все в яйце,
Жарим их в сковороде.
Помидоры и чеснок режем мелко,
Зелень - тоже, без нее совсем негоже.
И уложим ровно в ряд, -
На баклажаны – лишь томат,
А потом чеснок и зелень.
Возвещаю всем я смело –
Нуш олсун – вперед друзья!
Баклажан есть у меня!
Стихи Pelargonia для группы Азербайджанская кухня
И так, берем баклажаны 3-4 шт. Только у меня были такие громадные. Я взяла штуку.

Режим кольцами, обмакиваем в яйце ( у меня ушло 2 шт) и жарим на не большом количестве масла пока они станут мягкими.



Чеснок, помидор и зелень мелко режим(можно в блендере ), и на каждый кружок баклажана положила сначала помидоры (помидоры посолить по вкусу), чеснок и в конце зелень. Все готово!




Нуш олсун!
Вот, вернулась я, друзья!
Из Техаса прямо я!
Отпуск кончился уже,
И я опять на вираже.
Быстренько идем на кухню,
Баклажаны – прямо в ряд.
Так и радуют наш взгляд!
Режем их на кольца все,
Обмакнем мы все в яйце,
Жарим их в сковороде.
Помидоры и чеснок режем мелко,
Зелень - тоже, без нее совсем негоже.
И уложим ровно в ряд, -
На баклажаны – лишь томат,
А потом чеснок и зелень.
Возвещаю всем я смело –
Нуш олсун – вперед друзья!
Баклажан есть у меня!
Стихи Pelargonia для группы Азербайджанская кухня
Комментарии
ну надеюсь уже не пропадешь и будешь радовать нас рецептами.
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: