Хотела приготовить сальтисон, не знаю как назвать, что получилось.
Рецепт сочиняла на ходу, из того, что было дома. Сначала мне виделся сальтисон, но в итоге получилось что-то среднее между ветчиной и паштетом.
Взяла свиную рульку, поставила вариться, первую воду я всегда сливаю
Варилась она часа 3, не меньше.
Примерно за час до готовности рульки поставила варить куриное филе и спинку. В идеале хотела взять грудку, в магазин отправилась в последний момент и взяла то, что было.
Затем всё перекрутила через крупную решётку мясорубки, хотя конечно, надо было просто порезать средними кусочками. Времени не было.
Добавила соль, перец, немного бульона и перемешала до однородного состояния.
Переложила в пакет, довольно плотно уложить надо
Затем я ещё завернула в плотный пакет
И поставила в холодильник под груз, у меня это - кастрюля с супом
Через примерно 2 часа достала, вынула из пакета
Нарезала
Получилось очень вкусно и сытно.
Взяла свиную рульку, поставила вариться, первую воду я всегда сливаю
Варилась она часа 3, не меньше.
Примерно за час до готовности рульки поставила варить куриное филе и спинку. В идеале хотела взять грудку, в магазин отправилась в последний момент и взяла то, что было.
Затем всё перекрутила через крупную решётку мясорубки, хотя конечно, надо было просто порезать средними кусочками. Времени не было.
Добавила соль, перец, немного бульона и перемешала до однородного состояния.
Переложила в пакет, довольно плотно уложить надо
Затем я ещё завернула в плотный пакет
И поставила в холодильник под груз, у меня это - кастрюля с супом
Через примерно 2 часа достала, вынула из пакета
Нарезала
Получилось очень вкусно и сытно.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Хотела приготовить сальтисон, не знаю как назвать, что получилось.
 |
Рецепт сочиняла на ходу, из того, что было дома. Сначала мне виделся сальтисон, но в итоге получилось что-то среднее между ветчиной и паштетом. Взяла свиную рульку, поставила вариться, первую воду я всегда сливаю Варилась она часа 3, не меньше. Примерно за час до готовности рульки поставила варить куриное филе и спинку. Читать полностью |
| +42 |
nadya-max
|
38 комментариев |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: