Творожники или все таки сырники
Всегда мучил вопрос :почему готовим из творога, а называем сырниками?
В общении с кулинаркой из Украины, я заметила, что она в своих рецептах творог сыром называла...
Может сырники родом от туда?
Прожив некоторое время в деревне, я научилась делать домашний сыр, который плавится... из творога...
а ведь после термической обработки у творожников действительно вкус сыра...
хотела попробовать добавить крахмал... но, сделала по старинке:
-творог
-яйцо
-соль, сахар
-пару ложек муки
-бакпульвер
В общении с кулинаркой из Украины, я заметила, что она в своих рецептах творог сыром называла...
Может сырники родом от туда?
Прожив некоторое время в деревне, я научилась делать домашний сыр, который плавится... из творога...
а ведь после термической обработки у творожников действительно вкус сыра...
хотела попробовать добавить крахмал... но, сделала по старинке:
- Поделиться
-творог
-яйцо
-соль, сахар
-пару ложек муки
-бакпульвер
- Поделиться
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Творожники или все таки сырники
Тэги: вторые блюда
 |
Всегда мучил вопрос :почему готовим из творога, а называем сырниками? В общении с кулинаркой из Украины, я заметила, что она в своих рецептах творог сыром называла... Может сырники родом от туда? Прожив некоторое время в деревне, я научилась делать домашний сыр, который плавится... из творога... а ведь после термической обработки у творожников действительно вкус сыра... Читать полностью |
| +23 |
Лори
|
29 комментариев |
Комментарии
по русски вареники с творогом.
Служив козак при вiйську,
Мав рокiв двадцять три,
Любив вiн дiвчиноньку
Iз сиром пироги.
Припев:
Гей чула, чула, чула,
Гей чула, чула ти,
Любив козак дiвчину,
Iз сиром пироги.
и т. д...
↑ Перейти к этому комментарию
У меня мальчишки очень любят сырники.
Я когда только замуж вышла, решила любимому мужу на завтрак сырники сделать. (Маленькая оговорка - сыр он не ест(ел) совсем). И зову его к завтраку: иди сырники кушать, Он мне заявляет: ты что я же сыр не ем. А когда увидел, что я приготовила, долго возмущался, что это не сырники, а творожники, а я его совсем запутала. Но при этом он на половину украинец и все лето в детстве жил на Украине
А я с сырниками воюю, они у меня то разваливаются, то горят, то сырые внутри
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: