Рыба в соли
Это просто, не напряжно, быстро и малозатратно, НО очень вкусно!!!
Мало слов, больше дел
Приступим:
У меня терпуг средних размеров, с потрохой и чешуей! ВОТ!
На противень насыпаем соли достаточно много (примерно 5 мм, у меня засолочная!) на нее выкладываем рыбу как она есть
Сверху обильно засыпаем солью и в духовку на 20-40 мин (пока не пожелтеет соль сверху)
Когда рыба готова соль немного надо постучать ножом и она потрескается и осыпется
Рыбу открываем вдоль хребта, что бы не рамазать внутренности, т. к мы их не вынимали, и аккуратно добываем мясо!
Фото Звиняйте нет, т. к гости быстро все съели
Приятного аппетита мои рыбачки
Мало слов, больше дел
Приступим:
У меня терпуг средних размеров, с потрохой и чешуей! ВОТ!
На противень насыпаем соли достаточно много (примерно 5 мм, у меня засолочная!) на нее выкладываем рыбу как она есть
Сверху обильно засыпаем солью и в духовку на 20-40 мин (пока не пожелтеет соль сверху)
Когда рыба готова соль немного надо постучать ножом и она потрескается и осыпется
Рыбу открываем вдоль хребта, что бы не рамазать внутренности, т. к мы их не вынимали, и аккуратно добываем мясо!
Фото Звиняйте нет, т. к гости быстро все съели
Приятного аппетита мои рыбачки
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Рыба в соли
Тэги: блюда из рыбы
 |
Это просто, не напряжно, быстро и малозатратно, НО очень вкусно!!! Мало слов, больше дел Приступим: У меня терпуг средних размеров, с потрохой и чешуей! ВОТ! На противень насыпаем соли достаточно много (примерно 5 мм, у меня засолочная!) на нее выкладываем рыбу как она есть Сверху обильно засыпаем солью и в духовку на 20-40 мин (пока не пожелтеет соль сверху) Читать полностью |
| +24 |
Варваря
|
51 комментарий |
Комментарии
вот что
вот что
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
я такую рыбку не видела ...
самая вкусная получилась форель, а так много какую пробовали
я тоже давно собираюсь, надо наверное на окорочке по пробовать, если что собакам отдам
нам проще, у нас младшая собака все ест, даже свежий лук)))
но говорят там очень нежное мясо у курицы получается, как из рукава
Завтра попробую
нам проще, у нас младшая собака все ест, даже свежий лук)))
но говорят там очень нежное мясо у курицы получается, как из рукава
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: