Фаршированные индюшиные сердечки

Думала, думала, что бы с сердечками сделать
и вот, что в результате получилось:
-отрезаем лохмотья

-в серединку засовываем морковь, чеснок и для сочности цуккини

-зубочистками скрепляем, что бы во время варки начинка не повыскакивала

-укладываем, заливаем водой и варим со специями

-вытаскиваем, убираем зубочистки, добавляем овощи

-разводим на бульоне соус

и заливаем сердечки

-ставим сново на плиту( все знают структуру сердечек, этим этапом я хотела еще немного проварить их для мягкости)

готово


P.S.
-сердечки получились мягкие -можно было не бояться
-соус можно было тогда делать гуще, соус "Бешамель "отлично подойдет
-начинкой можно брать соленый огурчик...