Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Икра заморская-баклажанная!

Итак приступим
Нам понадобится:3кг баклажан,1кг перца сладкого,3-4 морковки,5-7шт. лука. Почистить синие и мелко порезать, пожарить на раст. масле. Высыпать в кастрюлю. Так же мелко порезать перец и пожарить, затем натереть морковь на терке и пережарить. Все смашать в кастрюле. Затем пожарить лук с помидорами(предварительно помидоры перекрутить на мясорубке)Все перемешать и поставить тушить на слабый огонь до готовности. Соль и сахар по вкусу. Горький перец тоже по вкусу. Закатать
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Икра заморская-баклажанная!
Итак приступим Нам понадобится:3кг баклажан,1кг перца сладкого,3-4 морковки,5-7шт. лука. Почистить синие и мелко порезать, пожарить на раст. масле. Высыпать в кастрюлю. Так же мелко порезать перец и пожарить, затем натереть морковь на терке и пережарить. Все смашать в кастрюле. Читать полностью
 

Комментарии

хюррем
26 августа 2012 года
0
А сколько надо помидоров?
Викуша36 (автор поста)
26 августа 2012 года
0
примерно 1кг,так чтоб лучок плавал,тогда икра будет сочная.
хюррем
26 августа 2012 года
0
Спасибочки,и последнеее баклажаны вымачивать надо,ли в солевом растворе?и еще перец определенного цвета брать,или можно разноцветный
Викуша36 (автор поста)
26 августа 2012 года
0
я не вымачиваю время как всегда не хватает,перчик можно любой
хюррем
26 августа 2012 года
0
Спасибочки!А я надыбала место ,где баклажаны недорого,надо купить.А то нынче в Сибири неурожай.
Викуша36 (автор поста)
26 августа 2012 года
0
когда я жила в Сибире баклажаны еще не выращивали,только кедровые орешки и ранетки помню,а в основном все привозное в три дорога было
хюррем
26 августа 2012 года
0
Нонче така жара была-могли и арбузы вырасти.А мне баклажаны всегда фигу показывают,даже в парнике.У меня на все кусты,коих 15 вырос только 1 штука.Видать баклажаны и болгарский перец не мое.Мое -помидоры,огурцы,тыквы,патиссоны,кабачки.Я дура то наивная еще веру,что они у меня вырастут.
Викуша36 (автор поста)
26 августа 2012 года
0
надежда умирает последней С теми овощами что у вас выростают можно уйму всего вкуснючего закупорить
хюррем
27 августа 2012 года
0
Это точно
kss75
28 августа 2012 года
0
Скажите, а как долго икра храниться? и нужен ли уксус?
Викуша36 (автор поста)
28 августа 2012 года
+1
хранится долго,если конечно её не слопать за зиму уксус не нужен.
kss75
28 августа 2012 года
0
Спасибо!
Утречком приступим!

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам