Опубликовала Vellina в группе Домашнее консервирование и заготовки

Кабачок по-корейски

Ингредиенты:
3 кг кабачков,
500 гр. репчатого лука,
500 гр. моркови,
6 болгарских перцев,
2-3 головки чеснока,
1 ст. л. подсолнечного масла,
200 гр. уксуса 9%,
200 гр. сахара,
2 ст. л. соли,
специи для моркови по-корейски,
зелень.
Приготовление:
Морковь очистите и натрите на терке для моркови по-корейски или нарежьте очень тонкими длинными полосками. Очистите и натрите на такой же терке кабачки. Болгарский перец и лук очистите и нарежьте тонкой соломкой. Чеснок очистите и пропустите через пресс, а зелень мелко нарежьте. В отдельной посуде смешайте масло, уксус, сахар, соль и специи. Залейте получившимся маринадом овощи, тщательно всё перемешайте и поставьте в холодильник на 3-4 часа. Затем разложите всё по стерильным банкам, накройте крышками и стерилизуйте еще 20-30 минут, после чего закатайте крышки.

Очень вкусно!!!
но съедать нужно до НГ!!!

Тэги: по-корейски, заготовки на зиму, кабачок, острая закуска

Рубрика: Корейские салаты и закуски.

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/3751935/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Кабачок по-корейски</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/32603/">по-корейски</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/3337/">заготовки на зиму</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/3338/">кабачок</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/3751935/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2012aug/24/44/5416391_46659-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Ингредиенты:<br>3 кг кабачков,<br>500 гр. репчатого лука,<br>500 гр. моркови,<br>6 болгарских перцев,<br>2-3 головки чеснока,<br>1 ст. л. подсолнечного масла, <a href="https://www.stranamam.ru/post/3751935/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/3751935/]Кабачок по-корейски[/url][/b][/size]
              Ингредиенты: 3 кг кабачков, 500 гр. репчатого лука, 500 гр. моркови, 6 болгарских перцев, 2-3 головки чеснока, 1 ст. л. подсолнечного масла, [b][url=https://www.stranamam.ru/post/3751935/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?