Котлеты с овощным рагу...

Котлеты делаю по рецепту котлет с овощами... Котлеты слегка обжарить... сложить в форму.. сверху распределить подливку из овощей... и поставить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20...
Для подливы - обжарить минуты 3 1 большую луковицу, затем добавить, натертую на крупной терке, 1 среднюю морковь. тушить минуты 3-4... добавить 1 измельченный перец.. тушить минуты 3-4.. затем добавить 2 измельченных помидора (ошпарить кипятком и снять кожицу) и порезанный мелким кубиком кабачок - кружочков 5-6... потушить минут 5, добавить 2,5 -3 ст. ложки сметаны и немного воды... довести до кипения..
Комментарии
надо попробовать.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: