Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Огурцы с водкой! Быстро!

Привет дорогие домашние кулинары!
Делюсь засолкой огурцов на зиму. Все очень просто. Расчет на 750 гр банку.
В чистые банки на дно бросаю очищенные зубчики чеснока (2-4шт.),2 листа смородины, лист хрена(можно немного корня хрена, но не тертого). Затем закладываю вымытые в холодной воде огурчики, сверху сыплю 2 столовые ложки соли, столовую ложку сухой горчицы и выливаю столовую ложку водки. Заливаю холодной водой из под крана. Закрываю пластиковыми крышками и в подвал.
Огурчики через 3-4 дня уже готовы. Хрустящие и вкусные. Как закуска самое то!
Стоят всю зиму, не взрываются, но допускается помутнение из-за горчицы.
Приятного аппетита!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Огурцы с водкой! Быстро!
Привет дорогие домашние кулинары!
Делюсь засолкой огурцов на зиму. Все очень просто. Расчет на 750 гр банку.
В чистые банки на дно бросаю очищенные зубчики чеснока (2-4шт.),2 листа смородины, лист хрена(можно немного корня хрена, но не тертого). Затем закладываю вымытые в холодной воде огурчики, сверху сыплю 2 столовые ложки соли, столовую ложку сухой горчицы и выливаю столовую ложку водки. Читать полностью
 

Комментарии

Ширинхон
16 августа 2012 года
+1
Как быстро готовится, непременно попробую...
Влада-Винкс
16 августа 2012 года
0
сырую воду лучше не из крана, там же хлорка...вот колодезную или из бювета....никогда не пробовала, но маму в этом году сагитирую закрыть с сырой водой....наслышана, что очень вкусные получаются
профиль удалён удалённого пользователя
17 августа 2012 года
0
я живу в своем доме и у нас своя скважина,поэтому вода чистая без хлора.
Наталия Ростова
17 августа 2012 года
0
интересный рецептик... а как пересчитать на 2-х литровую банку..?
профиль удалён удалённого пользователя
17 августа 2012 года
0
тут все индивидуально,как вам угодно и на ваш вкус,я пробовала и больше и меньше сыпать выше перечисленное,результат в принцыпи не изменялся,только вот если больше огурцы ядренне были.
профиль удалён удалённого пользователя
17 августа 2012 года
0
Солила огурцы с водкой...НЕ ПОНРАВИЛИСЬ НИКОМУ! дубовые какие то, муж еле угрыз!
профиль удалён удалённого пользователя
17 августа 2012 года
0
жаль,может вы брали уже большие и переросшие? такие ведь и в свежем виде не угрызешь.
профиль удалён удалённого пользователя
17 августа 2012 года
0
В ответ на комментарий IrenDV
Солила огурцы с водкой...НЕ ПОНРАВИЛИСЬ НИКОМУ! дубовые какие то, муж еле угрыз!

↑   Перейти к этому комментарию
Нет, обычные огурцы среднего размера, такие же, как и для всей остальной консервации. Хорошо, что сделала только одну банку.
Elp
17 августа 2012 года
+1
А мне очень понравился этот рецептик. Делала пару дет подряд. Огурчики брала маленькие, и получаются они супер! Хрррррусткие!
Бабушка Галя
18 августа 2012 года
0
А соли не много на такую банку?
Марийя
19 августа 2012 года
+1
профиль удалён удалённого пользователя
19 августа 2012 года
0
на мой вкус нет,а так смотрите сами!
Оля Чеснакова
27 августа 2012 года
0
интересно а помидоры так можно сделать?

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам