Кабачки, баклажаны с грибами..
у меня была половинка баклажана и кабачок (не совсем молодой, но без твердых косточек)... баклажан и кабачок нарезать на пятачки.. баклажан немного присыпать солью и оставить минут на 10.. промыть... Чеснок смешать с майонезом - все по вкусу - у меня на 2 ст. ложки майонеза 2 больших зубчика чеснока... Отваренные грибы (можно шампиньоны) немного обжарить с луком.. посолить, приправить..
Кабачки и баклажаны обвалять в муке с солью и на среднем огне обжарить до румяной корочки с 2-х сторон... положить на салфетку... Когда немного остынут, уложить на противень, смазать слегка майонезом с чесноком, сверху уложить грибы, дольку помидора и хорошо посыпать сыром, потертым на крупную терку.. запекать в разогретой до 150 градусов духовке, пока расплавится сыр...
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Кабачки, баклажаны с грибами..
Тэги: закуски
 |
у меня была половинка баклажана и кабачок (не совсем молодой, но без твердых косточек)... баклажан и кабачок нарезать на пятачки.. баклажан немного присыпать солью и оставить минут на 10.. промыть... Чеснок смешать с майонезом - все по вкусу - у меня на 2 ст. ложки майонеза 2 больших зубчика чеснока... Отваренные грибы (можно шампиньоны) немного обжарить с луком.. посолить, приправить.. Читать полностью |
| +18 |
Лунное дитя
|
16 комментариев |
Комментарии
о..это был фурор... так сделай не из мастики..я лепила из бисквита и украшала кремом...просто, но было ооочень вкусно..
сейчас оладушки делаю)))
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: