Глазунья по-альпийски.
Много лет назад в инете прочитала рецепт глазуньи, но фотографии там не было... название не помню точно, но было что то с Альпами связано... мне он понравился и я с тех пор время от времени делаю такую глазунью...
-форму хорошо смазать сливочным маслом
-покрыть дно тертым сыром
-аккуратно разбить на сыр яйца
-приправить солью и молотым черным перцем
-сверху насыпать еще слой сыра так, чтобы полностью покрыть яйца
-сверху набросать миленькие кусочки масла
-ставим в разогретую духовку на15 мин или готовить под крышкой на среднем огне
сыр должен расплавиться
готово...
Получается именно глазунья... под сыром желтки остаются жидкими..
на фото я специально ковырнула желток...
Когда делала первый раз думала, что из - за сыра снизу не снимется блюдо, но снялось прекрасно... просто соскользнуло с формы на тарелку...
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Глазунья по-альпийски.
Тэги: омлеты, вторые блюда
 |
Много лет назад в инете прочитала рецепт глазуньи, но фотографии там не было... название не помню точно, но было что то с Альпами связано... мне он понравился и я с тех пор время от времени делаю такую глазунью... -форму хорошо смазать сливочным маслом -покрыть дно тертым сыром -аккуратно разбить на сыр яйца -приправить солью и молотым черным перцем Читать полностью |
| +48 |
Лори
|
56 комментариев |
Комментарии
Вот так получилось
Готовить просто и быстро. Вкусно! Муж доволен остался
Собственно помидорки и отдельно можно порезать.
Спасибо за новый интересный рецептик.
мы яйца постоянно едим, причем в виде глазуньи самый любимый вариант приготовления
↑ Перейти к этому комментарию
Оценивать материалы можно только 3 месяца после их публикации.
Данный материал опубликован более 3 месяцев назад.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: