Оладьи на сыворотке
Оладьи у меня никогда не получались, в отличии от блинов. Этот рецепт оказался беспроигрышным.
Нашла его на сайте *4вкуса*... Главное - соблюсти два условия. О них - по ходу...
Итак, приступим:
0,5 л горячей (это первое условие!!!) сыворотки
0,5 ч. л. соли
2-3 ст. л. сахара (я кладу 2 десертные, т. к. сладковато получается)
3-3,5 ст. муки
Смешать миксером. Тесто должно "падать" с ложки (не литься).
В конце (это второе условие) добавить 1 ч. л без верха соды.
Размешать, жарить на масле.
Выход - 25-30 штук.
Опять же - недорого: сыворотка дешевая, яиц-молока нет. Думаю, с небольшой натяжкой эти оладьи можно считать постными, ведь молочный белок удален (почти
).
Эти же оладушки можно приготовить так: рецепт теста тот же, но в него еще нужно порубить 4-5 вареных яиц и пучок зеленого лука (не жалеть!)))... Получим а-ля "ленивые пирожки с луком и яйцом". Тоже ооочень вкусно!
Успехов в приготовлении!
https://www.stranamam.ru/post/3586444/ - Черемуховый торт...
https://www.stranamam.ru/post/3456801/ - Пирожки-сигары с капустой...
https://www.stranamam.ru/post/3455692/ - Ачма ленивая...
Нашла его на сайте *4вкуса*... Главное - соблюсти два условия. О них - по ходу...
Итак, приступим:
0,5 л горячей (это первое условие!!!) сыворотки
0,5 ч. л. соли
2-3 ст. л. сахара (я кладу 2 десертные, т. к. сладковато получается)
3-3,5 ст. муки
Смешать миксером. Тесто должно "падать" с ложки (не литься).
В конце (это второе условие) добавить 1 ч. л без верха соды.
Размешать, жарить на масле.
Выход - 25-30 штук.
Опять же - недорого: сыворотка дешевая, яиц-молока нет. Думаю, с небольшой натяжкой эти оладьи можно считать постными, ведь молочный белок удален (почти
).
Эти же оладушки можно приготовить так: рецепт теста тот же, но в него еще нужно порубить 4-5 вареных яиц и пучок зеленого лука (не жалеть!)))... Получим а-ля "ленивые пирожки с луком и яйцом". Тоже ооочень вкусно!
Успехов в приготовлении!
https://www.stranamam.ru/post/3586444/ - Черемуховый торт...
https://www.stranamam.ru/post/3456801/ - Пирожки-сигары с капустой...
https://www.stranamam.ru/post/3455692/ - Ачма ленивая...
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Оладьи на сыворотке
 |
Оладьи у меня никогда не получались, в отличии от блинов. Этот рецепт оказался беспроигрышным. Нашла его на сайте *4вкуса*... Главное - соблюсти два условия. О них - по ходу... Итак, приступим: 0,5 л горячей (это первое условие!!!) сыворотки 0,5 ч. л. соли 2-3 ст. л. сахара (я кладу 2 десертные, т. к. сладковато получается) 3-3,5 ст. муки Читать полностью |
| +26 |
ИрискаИрина
|
33 комментария |
Комментарии
надо попробовать приготовить, чтобы сравнить
Любимое блюдо у нас - тортик от Тэтти на сыворотке
Попробуйте смолоть, но и в магазинах она есть: возле обычной муки и смесей для выпечки хлеба смотрите.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: