Картофельные блины или торт селедочный
Сама изобретала на ходу... блины могу сделать из чего угодно... на кануне была картошка толченка и конечно же осталась...
от этого и будем "плясать"
- пюре картофельное из 4-5 средних картофелин, долила 0,5 ст. молока и на больших оборотах взбила миксером, чтобы оставшиеся комочки разошлись... добавила сахару и1 ст. л. соли
- вбила 7-8 яиц взбила
-добавила 2 ст. муки
-0.5 ст. растительного масла
-все заново взбивала с добавлением молока до нужной мне густоты
вот такие блины получились
(я надорвала блин, что бы показать, что картофельные блины получились такими же тонкими как и обыкновенные )
а, ну теперь дальше : ( ну что сочетается с картофелем -соленые огурчики, селедочка... вот это и ищем в холодильнике..)
собираем торт:
-один слой мажу хреном
-второй слой мажу смесью : филе селедки, репчатый лук и масло ( смешанные в блендоре.. т. е. селедочное масло... у нас в группе канапе есть с таким маслом )
дальше слой с солеными огурчиками ( который не сфотографировался)
слои повторяем столько, сколько осталось блинов после забегающих на кухню родственничков
украшаем остатками селедочного масла и огурчиками
и все готово!
Девчонки, все количество приблизительно на глаз строго не соблюдайте...
от этого и будем "плясать"
- пюре картофельное из 4-5 средних картофелин, долила 0,5 ст. молока и на больших оборотах взбила миксером, чтобы оставшиеся комочки разошлись... добавила сахару и1 ст. л. соли
- Поделиться
- вбила 7-8 яиц взбила
- Поделиться
-добавила 2 ст. муки
- Поделиться
-0.5 ст. растительного масла
-все заново взбивала с добавлением молока до нужной мне густоты
- Поделиться
вот такие блины получились
(я надорвала блин, что бы показать, что картофельные блины получились такими же тонкими как и обыкновенные )
- Поделиться
а, ну теперь дальше : ( ну что сочетается с картофелем -соленые огурчики, селедочка... вот это и ищем в холодильнике..)
собираем торт:
-один слой мажу хреном
- Поделиться
-второй слой мажу смесью : филе селедки, репчатый лук и масло ( смешанные в блендоре.. т. е. селедочное масло... у нас в группе канапе есть с таким маслом )
- Поделиться
дальше слой с солеными огурчиками ( который не сфотографировался)
слои повторяем столько, сколько осталось блинов после забегающих на кухню родственничков
украшаем остатками селедочного масла и огурчиками
- Поделиться
и все готово!
Девчонки, все количество приблизительно на глаз строго не соблюдайте...
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Картофельные блины или торт селедочный
Тэги: закуски
 |
Сама изобретала на ходу... блины могу сделать из чего угодно... на кануне была картошка толченка и конечно же осталась... от этого и будем "плясать" - пюре картофельное из 4-5 средних картофелин, долила 0,5 ст. молока и на больших оборотах взбила миксером, чтобы оставшиеся комочки разошлись... добавила сахару и1 ст. л. соли - вбила 7-8 яиц взбила -добавила 2 ст. муки -0.5 ст. Читать полностью |
| +51 |
Лори
|
32 комментария |
Комментарии
Одарка-это по русски Дарья?
У меня прабабушка на Украине жила и ее звали Одарка ...я думала Такого имени уже нет
На минералке делала, обычные на молоке, ажурные, а картофельные не пробовала.
сейчас доставлю
да и для себя , я бы не изощрялась с украшением...
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: