Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Шербет из Рейхана(базилик)

Азербайджанский народ пользуется различными видами напитков без алкоголя. Эти напитки способствуют поднятию настроения, утоляют жажду и развивают аппетит. Азербайджанские народные напитки в основном приготавливаются из соков различных фруктов, мёда, сахара, молока, крахмала, перегнанных из различных душистых трав, цветов и т. д. Они очень приятны на вкус.


Гандаб – широко распространённый вид напитка, приготавливается из сахарного или медового сиропа, смешанного в равном количестве с перегнанным из душистых трав и цветов самогона.

Искенджаби приготавливается следующим образом: 1 кг сахара смешивается с 1 л абгоры или с виноградным уксусом. Полученную жидкость кипятят до густоты, затем её смешивают с водой и пьют.

Хошаб – после тщательного мытья сушёные фрукты (абрикосы, вишни, черешни, персики и т. д.) кладут в посуду и наливают на них тёплую воду и так оставляют на 8-9 часов. После этого получается хошаб.

Саалаб готовится из порошка сушёного корня растения того же названия, который смешивают с горячим молоком. Получается напиток – саалаб, его пьют только в горячем виде.

Айва шербети – приятный и ароматный напиток. Приготавливается из айвового сиропа, смешанного с питьевой водой.

Азгилсую – кислый на вкус напиток, приготавливается из собранных мушмулу, который кладут в воду и оставляют так на 20-30 дней. В результате брожения получается напиток.

Овшала – ароматный и вкусный напиток. Это – смесь сахарного или медового сиропа с розовой водой. Степень сладости зависит от вкуса потребителя.

Айран – широко распространён в быту азербайджанского народа; получают во время сбивания сливочного масла из кислого молока, смешанного с холодной водой.

Некоторые из вышеперечисленных народных напитков употребляются в настоящее время только в некоторых семьях, и не имеют применения в сети общественного питания, что способствует постепенному выходу их из употребления. Применение некоторых из этих народных напитков в общественном питании считаем целесообразным и полезным.

НУ А Я ОЧЕНЬ Полюбила РЕЙХАН ШЕРБЕТИ, как сделала ее наша АТРА.
вот тут Лимонад из рейхана (базилика)
и сделала свое. и получилась СУПЕР!!! всем советую!!!


угощала гостей все были довольны, хотели еще и еще.
НУШ ОЛСУН!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 131580 Рецептов 1359743 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Лаханоризо Лаханоризо
Лаханоризо - простое, вкусное блюдо домашней греческой ...
Подробнее »
Пирожки на заварном дрожжевом ... Пирожки на заварном дрожжевом ...
Не могу не поделиться с вами, дорогие мои поварята,
Подробнее »
Колдуны из картофеля и мясного ... Колдуны из картофеля и мясного ...
Хочу предложить потрясающе вкусное блюдо из картофеля ...
Подробнее »
Намазка "Ложная икра" ... Намазка "Ложная икра" ...
Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала.
Подробнее »

Комментарии

AtCa
10 июля 2012 года
+1
Ну воооот! В то "не получается, не получается" )))
Джалилка (автор поста)
10 июля 2012 года
0
смотри сколько напитков есть. я прям все хочу перепробовать. сколько у меня планов. прям...и фесели,и бадамбура и Чуду, и бананчики, и шербети И алма долмасы и Картоф долмасы, и соган долмасы вощим планы будут воплащаться тихо тихо
ИннаЛина5
10 июля 2012 года
0
Сколько времени без уомпа сидела,делала бы да.
Джалилка (автор поста)
11 июля 2012 года
0
делала да. тихо тихо выложу сюда
o11enenok
11 июля 2012 года
+1
В ответ на комментарий Джалилка
смотри сколько напитков есть. я прям все хочу перепробовать. сколько у меня планов. прям...и фесели,и бадамбура и Чуду, и бананчики, и шербети И алма долмасы и Картоф долмасы, и соган долмасы вощим планы будут воплащаться тихо тихо

↑   Перейти к этому комментарию
ого! сколько всего нового!
Джалилка (автор поста)
10 июля 2012 года
0
В ответ на комментарий AtCa
Ну воооот! В то "не получается, не получается" )))

↑   Перейти к этому комментарию
спасибо тебе грамадное!!! и от всех гостей низкий поклон
AtCa
10 июля 2012 года
0
Я сама варю на троих кастрюлю 5 литров на сутки
Xadica
10 июля 2012 года
0
Тоже надо сделать.
ИннаЛина5
10 июля 2012 года
0
Ты сколько рейхана взяла?
Джалилка (автор поста)
11 июля 2012 года
0
1 пачку. ну надо бы много .чтоб много делать
Лапуллитта
10 июля 2012 года
0
Нейтив
10 июля 2012 года
0
https://www.stranamam.ru/post/1788479/ я тоже его люблю только еще лимон добавлю
Vikulya-mama
11 июля 2012 года
0
МилаАнна
11 июля 2012 года
0

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook