Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Долма три сестры (отчет)

Джалила публиковала долма три сестры вот https://www.stranamam.ru/post/2965662/
У меня получилось так.
Сделала фарш, с луком зеленью. Все как надо.


Затем прожарила фарш немного.


Добавила к нему, немного отдельно проваренного риса и помидор.


Отдельно немного проварить баклажан, который заранее рассекаем так чтобы потом внутрь положить фарш. Забыла заснять. У Джалилки можете посмотреть, в верху ссылка. Затем баклажан и очищенный перец немного прожарить на масле.


И помидоры тоже, срезать шапочки внутри очистить и прожарить на масле.


Затем баклажаны внутри немного срезать, чтобы начинить фаршем. перец и помидоры тоже начинить. И варить на слабом огне. Можно добавить сок помидоров которые мы чистили. Варить не очень то долго. Потому что все ингредиенты итак готовые к употреблению.

Нуш олсун! Приятного Аппетита!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Долма три сестры (отчет)
  Джалила публиковала долма три сестры вот https://www.stranamam.ru/
У меня получилось так.
Сделала фарш, с луком зеленью. Все как надо.
Затем прожарила фарш немного.
Добавила к нему, немного отдельно проваренного риса и помидор.
Отдельно немного проварить баклажан, который заранее рассекаем так чтобы потом внутрь положить фарш. Забыла заснять. Читать полностью
 

Комментарии

ИннаЛина5
6 июля 2012 года
0
Арзу91011 (автор поста)
7 июля 2012 года
0
AinurF
6 июля 2012 года
0
А я немножко по-другому делаю(папка азербайджанец).Фарш обжариваю на сливочном масле,добавляю недоваренный рис и базилик.Овощи делаю также как и вы,но не обжариваю,натираю их изнутри смесью специй-соль,перец,куркума или карри,базилик.Дальше начиняю фаршем,заливаю водой и на огонь.А подаю со сметаной с чесноком!Очень вкусное блюдо!
Джалилка
6 июля 2012 года
0
Дочка азербайджанца!ооо!
я раньше вас не видела у нас.присоединяйтись к нам не пропадайте!
а вы баклажан отдельна не варите?он ж жеткий
AinurF
8 июля 2012 года
0
Нет,я овощи не жарю и не варю.С баклажана кожуру обрезаю вдоль приблизительно через 2 см,получается полосатый овощь.Еще перед тем,как начинить фаршем,баклажан сильно посыпаю солью,минут 10 даю постоять,затем смываю под холодной водой.Молодой баклажан жестким не бывает.
Джалилка
9 июля 2012 года
0
А полосатый вариант мне понравилась
AinurF
9 июля 2012 года
0
Арзу91011 (автор поста)
7 июля 2012 года
0
В ответ на комментарий AinurF
А я немножко по-другому делаю(папка азербайджанец).Фарш обжариваю на сливочном масле,добавляю недоваренный рис и базилик.Овощи делаю также как и вы,но не обжариваю,натираю их изнутри смесью специй-соль,перец,куркума или карри,базилик.Дальше начиняю фаршем,заливаю водой и на огонь.А подаю со сметаной с чесноком!Очень вкусное блюдо!

↑   Перейти к этому комментарию
Я тоже мясо также сделала обжарила. Только базилика не было положить в мясо.
AinurF
8 июля 2012 года
0
Конечно,базилик имеет специфический вкус,поэтому он на любителя.Я добавляю его очень много!Я считаю,что помидоры и баклажан с базиликом-это идеальное сочетание!Но опять же на любителя!
Арзу91011 (автор поста)
8 июля 2012 года
0
А я люблю просто свежие помидоры с базиликом просто обожаю. Наверное такое сочетание мне тоже понравится.
AinurF
9 июля 2012 года
0
О,да!Свежие помидоры с базиликом-это вкуснятина!Понравится,попробуйте!
larchello
6 июля 2012 года
0
Арзу91011 (автор поста)
7 июля 2012 года
+1
Джалилка
6 июля 2012 года
0
Слуш,некоторые перец жарят,а помидорне видела чтоб жарили она ж развалиться..
Арзу91011 (автор поста)
7 июля 2012 года
0
Неа не разваривается Немного жарим очень даже хорошо смотрится.
Xadica
6 июля 2012 года
0
Молодец,а я без риса люблю.
Арзу91011 (автор поста)
7 июля 2012 года
0
Да некоторым так без риса нравится. Но мы и так делаем и так.
Xadica
7 июля 2012 года
0
Я в послндний раз немного булгур положила,его не так заметно как рис.
Арзу91011 (автор поста)
7 июля 2012 года
0
Аааа. Да как то я в ярпаг долму клала булгур. Да его и в правду почти незаметно.
Xadica
9 июля 2012 года
0
И вчера кюфте делала,тоже добавляла,мне понравилось.
Bakinka1989
6 июля 2012 года
0
а я шапку помидоров с дргуой стороны режу. и еще "перегородки" во внутри пом. не режу чтобы держались и не развалились.
Арзу91011 (автор поста)
7 июля 2012 года
0
Да так тоже можно просто надавить чтобы семечки и вода стекла.
Усенок
8 июля 2012 года
0
Арзу91011 (автор поста)
8 июля 2012 года
0

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "
Детскому смеху нужно больше места

Надоело ютиться в квартире? Пора в свой дом с собственным двором! В нашем телеграм-канале рассказываем, как построить тёплый и надёжный дом для семьи.

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
Авторизация через Google

В связи с требованиями Федерального закона № 406-ФЗ авторизация и регистрация через Google на сайтах «Медиафорт» больше недоступны.

Как войти в свой аккаунт?

Выберите другой способ входа. Если вы забыли пароль, его можно восстановить с помощью вашей электронной почты.

Восстановить пароль