Опубликовала Джалилка в группе Азербайджанская Кухня

Творог Домашний

Вот решила я дома сделать творог домашний. Ну может многие и умеют. а может молодым хозяйкам пригодиться.
как сделать Гатык домашний (простоквашу ) я уже показывала. Гатык
из него уже мы тут делали летний напиток Атлама.
а сегодня попробуем творог. так оказывается там нет нечего сложного.
Ставим гатык в посуде на тихий огонь. она согреется и как только начнет кипеть ее надо выключить

Открыть в полный размер

оставим чтоб остыл полностью, потом откинем на марлю

Открыть в полный размер

пусть повисит и воды стекает

Открыть в полный размер

Готова! изумительно нежный.
НУШ ОЛСУН!

Открыть в полный размер

Тэги: творог

Рубрика: Молочные Блюда

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/3319782/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Творог Домашний</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/165/">творог</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/3319782/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2012jun/08/45/4794036_48988-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Вот решила я дома сделать творог домашний. Ну может многие и умеют. а может молодым хозяйкам пригодиться. <br>как сделать Гатык домашний (простоквашу ) я уже показывала. Гатык<br>из него уже мы тут делали летний напиток Атлама. <br>а сегодня попробуем творог. так оказывается там нет нечего сложного.<br>Ставим гатык в посуде на тихий огонь. <a href="https://www.stranamam.ru/post/3319782/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/3319782/]Творог Домашний[/url][/b][/size]
              Вот решила я дома сделать творог домашний. Ну может многие и умеют. а может молодым хозяйкам пригодиться.  как сделать Гатык домашний (простоквашу ) я уже показывала. Гатык из него уже мы тут делали летний напиток Атлама.  а сегодня попробуем творог. так оказывается там нет нечего сложного. Ставим гатык в посуде на тихий огонь. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/3319782/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

+27

Джалилка

08.06.2012

165

29 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта

Каркасный а-фрейм V501 "Корнуолл"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"

Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"

Каркасный дом с террасой V542 "Калгари"

В Узбекистане говорят Катык, а гурут это курт. У меня дети его любят, муж с пивом, а я когда беременная была его обожала. У нас он круглый, пирамидками, цилиндрический, большой, средний, мелкий, есть козий, горный и с перцем красным.

Ответить

Nigar

9 июня 2012 года

кажется наш гурут и узбекский курт - это разные вещи. Наш так нельзя кушать.

Ответить

mamazi

9 июня 2012 года

В ответ на комментарий Nigar

его разводят в воде, добавляют чеснок и кушают с хингялом. Я как-нибудь приготовлю и покажу.

↑ Перейти к этому комментарию

А зачем его разводить водой если он сушенный? Или я чего-то не поняла?

Ответить

Nigar

9 июня 2012 года

его сушат для хранения. А потом по мере надобности разводят водой. Он твердый, как камень. Его не разводят даже, а разминают. Должно получиться гуще, чем молоко. Потом этоим поливают хингял, сверху жареный лук, можно с мясом, можно и без.

Ответить

Джалилка (автор поста)

9 июня 2012 года

В ответ на комментарий amely

привет

а что такое гатыг и гурут?

↑ Перейти к этому комментарию

гатык это домашняя простакваша. а гурут у нас продают на базаре. ну я ее не пробовала. а хотя не дорого она 1 ман стоит у нас. 40 руб по вашему

Ответить

amely

9 июня 2012 года

я все не запомню все названия

что есть что!

Ответить

Джалилка (автор поста)

9 июня 2012 года

ну тебе полагается все знать как админ кавказской кухни!

Ответить

amely

9 июня 2012 года

вот сейчас надо запомнить

а ты кстати давненько не была у меня

Ответить

Джалилка (автор поста)

9 июня 2012 года

заматалась и комп вот донимает. то выключается то тормазит..

Ответить

Джалилка (автор поста)

9 июня 2012 года

В ответ на комментарий Nigar

если много кипятить жесткий получается

↑ Перейти к этому комментарию

Nigar пишет:
если много кипятить жесткий получается

это правда. везде так пишут. я решила не рисковать

Ответить

Vikulya-mama

10 июня 2012 года

Ответить

Джалилка (автор поста)

10 июня 2012 года

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Творог Домашний

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм V501 "Корнуолл"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"

Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"

Каркасный дом с террасой V542 "Калгари"

Комментарии

Поиск рецептов

Творог Домашний

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм V501 "Корнуолл"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"

Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"

Каркасный дом с террасой V542 "Калгари"

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов