Опубликовала мама-рыЖУЛИК в группе Рецепты для очень занятой мамы

Борщ-холодник((холодный суп со свёклой)! Девочки, помогите! Забыла рецепт!

Есть замороженная шинкованная свёкла и просто большые корнеплоды. Вспомнила, что готовила свекольник(холодный суп со свёклой). Но как, хоть убейте не помню!!! Помню, что уксус, как в окрошке добавляется и яйцо варёное 0,5 добавляется в тарелку. А остальные ингридеенты не помню, как и что. По моему там отваривалась натёртая свёкла в большом количестве воды и заправлялось уксусом. Добавлялось куча зелени в охлаждённую жидкость и добавлялась соль. Напомните, мои дорогие! В моём избранном почему-то моего любимого холодника не оказалось!
Заранее спасибо!!!

Тэги: холодные супы

Рубрика: Первые блюда

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/3269181/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Борщ-холодник((холодный суп со свёклой)! Девочки, помогите! Забыла рецепт!</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/11822/">холодные супы</a></div><div style="padding:7px 0;">Есть замороженная шинкованная свёкла и просто большые корнеплоды. Вспомнила, что готовила свекольник(холодный суп со свёклой). Но как, хоть убейте не помню!!! Помню, что уксус, как в окрошке добавляется и яйцо варёное 0,5 добавляется в тарелку. А остальные ингридеенты не помню, как и что. <a href="https://www.stranamam.ru/post/3269181/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/3269181/]Борщ-холодник((холодный суп со свёклой)! Девочки, помогите! Забыла рецепт![/url][/b][/size]
              Есть замороженная шинкованная свёкла и просто большые корнеплоды. Вспомнила, что готовила свекольник(холодный суп со свёклой). Но как, хоть убейте не помню!!! Помню, что уксус, как в окрошке добавляется и яйцо варёное 0,5 добавляется в тарелку. А остальные ингридеенты не помню, как и что. По моему там отваривалась натёртая свёкла в большом количестве воды и заправлялось уксусом. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/3269181/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

+22

мама-рыЖУЛИК

30.05.2012

439

14 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 578 проектов

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V074 "Кент"

Каркасный дом с мансардой V197 "Демополис"

Каркасный дом с террасой V219 "Нью-Джерси"

Каркасный дом с мансардой V230 "Кентукки"

Я люблю так готовить: отварить свеклу (целую), яйца; нарезать кубиками свеклу, огурец, яйцо, нарезать зеленый лук и укроп и все это заправить в равных пропорциях водой (кипяченой и охлажденной) и кефиром, посолить; поставить в холодильник на час; перед подачей добавить в тарелку ложку сметаны. Можно заправлять просто водой кипяченной, тогда нужно добавлять лимонку (кстати просто с водой срок хранения побольше)

Ответить

Xatyra

30 мая 2012 года

Тру варенную свеклу, заливаю горячей кипяченой водой, добавляю соль, сахар, лимонную кислоту. Ставлю остывать. Затем нарезаю соломкой огурцы, яйца (можно на крупной терке), зеленый лук, укроп. Добавляю в холодник непосредственно перед подачей на стол. Заправляю сметаной. Приятного аппетита!

Ответить

Алефтина59

30 мая 2012 года

http://sovet.yoops.ru/article/135/

Ответить

EJienna008

30 мая 2012 года

любим варим свеклу отдельно варить морковь и картошку... трём огурцы, режем лук зелёныи, картошка и морковка на тёрке.. свекла как сваритс на тёрке и всё в отвар ложем ( в катором варилась свекла) чють чють уксуса дл кислинки и соли мммммм если со мсетанкои можно и холодныи кушать и тёплым... обычно ичко на тёрке тру целое в блюде не люблю

Ответить

no_milk

30 мая 2012 года

варю очищенную свеклу в воде с уксусом или лимонной кислотой. Потом натираю свеклу в этот же отвар. Заправка - как для окрошки. Люблю в тарелку ещё хрену положить.

Ответить

Olgana_April

31 мая 2012 года

у меня мама делает на зиму маринованую свеклу, а потом добавляет в холодный борщ, мы это так называем, а я просто варю , а потом тру на тёртке, картошка, огурец свежий, яйцо , колбаса варённая, всё на крупную тёртку,много укропа, зелёный лук и заливаю сывороткой, или не жирным кефиром, тогда не нужен уксус, и сметана по вкусу. могу целый день такое кушать, за уши не оторвать!!!!!!!

Ответить

наталлочка

31 мая 2012 года

А мы делаем по типу винегрета,только без горошка и вместо сол.огурцов-свежие.. и всё,потом заливаем маринадом:отвар от свеклы+сахар+соль+уксус)))

Ответить

мама-рыЖУЛИК (автор поста)

31 мая 2012 года

Девочки,спасибо огромное!!!Все рецепты очень понятные и доступные

Соберу из всех рецептов свой и отчитаюсь перед вами!

Ответить

EJienna008

31 мая 2012 года

Буду ждать)) вдохновения вам

Ответить

мама-рыЖУЛИК (автор поста)

31 мая 2012 года

Ответить

EJienna008

31 мая 2012 года

Ответить

мама-рыЖУЛИК (автор поста)

31 мая 2012 года

Ответить

Коровка Божья

31 мая 2012 года

Настоящий свекольник готовится на квасу!!!

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Борщ-холодник((холодный суп со свёклой)! Девочки, помогите! Забыла рецепт!

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V074 "Кент"

Каркасный дом с мансардой V197 "Демополис"

Каркасный дом с террасой V219 "Нью-Джерси"

Каркасный дом с мансардой V230 "Кентукки"

Комментарии

Поиск рецептов

Борщ-холодник((холодный суп со свёклой)! Девочки, помогите! Забыла рецепт!

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V074 "Кент"

Каркасный дом с мансардой V197 "Демополис"

Каркасный дом с террасой V219 "Нью-Джерси"

Каркасный дом с мансардой V230 "Кентукки"

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов