Опубликовала ЭЛЛАДА32 в группе Блюда кавказской кухни

Чурпа из щавеля

Щавель — 500 гр.
Картофель — 400 гр.
3 яйца
Сушённая брынза — 60 гр.
Баранье сало — 40 гр.
Чеснок — 3-4 зубчика
Соль
Перец чёрный молотый

Щавель перебрать, промыть несколько раз под холодной водой, удалить грубые части черенков и мелко нарезать.

Картофель очистить от кожицы, промыть под холодной водой, нарезать кубиками, положить в кипящий бульон или воду и варить до полуготовности.

Затем добавить щавель, поджаренное баранье сало, соль и молотый чёрный перец по вкусу и варить суп до готовности.

При подаче на стол суп заправить нарубленными сваренными вкрутую яйцами и замоченными заранее в холодной воде кусками сушёной брвнзы.

Тэги: чурпа, щавель

Рубрика: кухня дагестанская

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/3219019/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Чурпа из щавеля</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/95152/">чурпа</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/13914/">щавель</a></div><div style="padding:7px 0;"> Щавель — 500 гр.<br>Картофель — 400 гр.<br>3 яйца<br>Сушённая брынза — 60 гр.<br>Баранье сало — 40 гр.<br>Чеснок — 3-4 зубчика<br>Соль <a href="https://www.stranamam.ru/post/3219019/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/3219019/]Чурпа из щавеля[/url][/b][/size]
               Щавель — 500 гр. Картофель — 400 гр. 3 яйца Сушённая брынза — 60 гр. Баранье сало — 40 гр. Чеснок — 3-4 зубчика Соль [b][url=https://www.stranamam.ru/post/3219019/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?