Опубликовала ЭЛЛАДА32 в группе Блюда кавказской кухни

Афрар

мука
рис (любые каши крупно зерновые)
черемша сушённая, можно дикую мяту или крапиву сушённую
соль
масло обычно топленное

Способ приготовления:

Приготовить дрожжевое тесто. Раскатать до тончайших лепешек и положить на нагретую сухую поверхность до покраснения с обеих сторон.

Предварительно приготовить кашу, сварить рис до жидкой консистенции и добавить чабрец, соль, масло. Оставить вариться на медленном огне. После приготовления каши, на горячую лепешку наложить её небольшим слоем. Быстренько приготовить на плите другую лепешку, снять и наложить. Эту намазать маслом, на нее еще лепешку, на эту кашу, на следующую масло, таким образом получается такая горка с лепешками, которые можно аккуратно снимать и есть руками.

Приятного аппетита

Тэги: Афрар

Рубрика: кухня дагестанская

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/3218959/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Афрар</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/95149/">Афрар</a></div><div style="padding:7px 0;"> мука<br>рис (любые каши крупно зерновые)<br>черемша сушённая, можно дикую мяту или крапиву сушённую<br>соль<br>масло обычно топленное<br>Способ приготовления: <br>Приготовить дрожжевое тесто. Раскатать до тончайших лепешек и положить на нагретую сухую поверхность до покраснения с обеих сторон.  <a href="https://www.stranamam.ru/post/3218959/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/3218959/]Афрар[/url][/b][/size]
               мука рис (любые каши крупно зерновые) черемша сушённая, можно дикую мяту или крапиву сушённую соль масло обычно топленное Способ приготовления:  Приготовить дрожжевое тесто. Раскатать до тончайших лепешек и положить на нагретую сухую поверхность до покраснения с обеих сторон.  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/3218959/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?