Долмы из Баклажанов, Помидоров и Болгарского перца
Уже весна. скоро выйдут баклажаны уже есть помидоры и перец болгарский. ну вот... 
Так вот расскажу вам рецепт нашего долмы из Баклажанов помидоров и Болгарского перца. мы его обычно называем долма "3 баджы" что в переводе 3 сестры.
сначала готовим овощи. вынимаю сердцевину овощей вот так.
а крышки на всех оставляю
потом баклажаны надо в кипятке немного скипятит чтоб они размякли. а то жесткие.
потом жарим баклажаны слегка с каждой стороны по несколько минут.
так готовим фарш. говядину жарим фарш. потом в цели чтоб добро не пропадало в фарш я добавила те сердцевину баклажан и помидоров что вышло добавила туда и жарила еще.
пожарила лук
в фарш добавила по вкусу зелень немного сваренного риса + жаренний лук, и конечно соль перец куркума, можно корицу
набираем фарш в овощи наши
немного воды добавим и на медленный огонь.
подают на стол его вот так каждому по одной. и +кефир можно сверху. вот вам 3 сестры.
НУШ ОЛСУН!приятного аппетита!
Так вот расскажу вам рецепт нашего долмы из Баклажанов помидоров и Болгарского перца. мы его обычно называем долма "3 баджы" что в переводе 3 сестры.
сначала готовим овощи. вынимаю сердцевину овощей вот так.
- Поделиться
а крышки на всех оставляю
- Поделиться
потом баклажаны надо в кипятке немного скипятит чтоб они размякли. а то жесткие.
- Поделиться
потом жарим баклажаны слегка с каждой стороны по несколько минут.
- Поделиться
так готовим фарш. говядину жарим фарш. потом в цели чтоб добро не пропадало в фарш я добавила те сердцевину баклажан и помидоров что вышло добавила туда и жарила еще.
- Поделиться
пожарила лук
- Поделиться
в фарш добавила по вкусу зелень немного сваренного риса + жаренний лук, и конечно соль перец куркума, можно корицу
- Поделиться
- Поделиться
набираем фарш в овощи наши
- Поделиться
немного воды добавим и на медленный огонь.
- Поделиться
подают на стол его вот так каждому по одной. и +кефир можно сверху. вот вам 3 сестры.
- Поделиться
НУШ ОЛСУН!приятного аппетита!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Долмы из Баклажанов, Помидоров и Болгарского перца
Тэги: Долма
 |
Уже весна. скоро выйдут баклажаны уже есть помидоры и перец болгарский. ну вот... Так вот расскажу вам рецепт нашего долмы из Баклажанов помидоров и Болгарского перца. мы его обычно называем долма "3 баджы" что в переводе 3 сестры. сначала готовим овощи. вынимаю сердцевину овощей вот так. а крышки на всех оставляю потом баклажаны надо в кипятке немного скипятит чтоб они размякли. Читать полностью |
| +42 |
Джалилка
|
42 комментария |
Комментарии
есть люди которые и жарят.
спасибо за допальнение.
а моя свекровь вообще нечего не делает нечего не кипетить не жарит. прям все сырое кладет и сырое мясо....(((((
я не понимаю такого
да ))) мы наконец домой вернлись )))
А! еще я то что из помидор вытаскиваем сверху на овощи выливаю и все это тушится в соке помидорном
да ))) мы наконец домой вернлись )))
А! еще я то что из помидор вытаскиваем сверху на овощи выливаю и все это тушится в соке помидорном
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
у людей уже всякие овощи есть
а у нас снег еще не растаял
я хочу жить на юге, чтобы все росло!
у нас правда тоже +15
но снег-то еще не везде сошел и от него прохладно
и ветер прохладный
так что мы в осенем
↑ Перейти к этому комментарию
нет
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: