Как закрывать виноградные листочки!
У нас в дворе растет небольшой виноградник.. и я закрываю всегда для себя. запасаюсь на зиму. да что тут зиму? пользуемся всегда. как то я тут обещала что расскажу. про это. вот и весна и скоро на винограднике появяться листочки. молодые. и для долмы Долма подходят молодые и чистые листочки. то есть есть листочки бархатные(волосистые). их не надо.
особенно хорошо листочки белого винограда. как у нас. и Особенно лучше всего листочки бывают у виноградника у которого плохо растет виноград. или вообще не растет.
Так вот Собираем листочки пока они молоденькие. осенью они уже черсткие. то есть не годиться.
есть несколько способов закрывать листочки на зиму. я расскажу самый легкий. и эффективный.
собираем их. не моем, нечего не делам. собираем друг на друга. делаем трубочки и опускаем в чистую сухую пластиковую бутылку. как набираем трясем бутылку чтоб они трамбовались вниз. потом плотно закроем крышку. и в темное прохладное место. и все дела.
достаем когда надо и режим от середины, не повреждая листочки
откроем трубочки
соберем в кастрюлю и кипетим мин 2-3.
потом по известному рецепту которую уже указала готовим Долму из виноградных листочков.. размер каждый выберает по себе. не больше чем грецких орех. я не люблю очень мелкую. хотя у нас иногда так делаю.
особенно хорошо листочки белого винограда. как у нас. и Особенно лучше всего листочки бывают у виноградника у которого плохо растет виноград. или вообще не растет.
Так вот Собираем листочки пока они молоденькие. осенью они уже черсткие. то есть не годиться.
есть несколько способов закрывать листочки на зиму. я расскажу самый легкий. и эффективный.
собираем их. не моем, нечего не делам. собираем друг на друга. делаем трубочки и опускаем в чистую сухую пластиковую бутылку. как набираем трясем бутылку чтоб они трамбовались вниз. потом плотно закроем крышку. и в темное прохладное место. и все дела.
достаем когда надо и режим от середины, не повреждая листочки
- Поделиться
откроем трубочки
- Поделиться
соберем в кастрюлю и кипетим мин 2-3.
- Поделиться
потом по известному рецепту которую уже указала готовим Долму из виноградных листочков.. размер каждый выберает по себе. не больше чем грецких орех. я не люблю очень мелкую. хотя у нас иногда так делаю.
- Поделиться
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Как закрывать виноградные листочки!
Тэги: Долма
 |
У нас в дворе растет небольшой виноградник.. и я закрываю всегда для себя. запасаюсь на зиму. да что тут зиму? пользуемся всегда. как то я тут обещала что расскажу. про это. вот и весна и скоро на винограднике появяться листочки. молодые. и для долмы Долма подходят молодые и чистые листочки. то есть есть листочки бархатные(волосистые). их не надо. особенно хорошо листочки белого винограда. Читать полностью |
| +43 |
Джалилка
|
35 комментариев |
Комментарии
Это наш случай, не убираем его только из-за листьев, мы голубцы делаем, теперь и долму попробуем
у меня тоже вроде одинаковые
↑ Перейти к этому комментарию
где б теперь виноградник найти
как просто
я пошла на почте спросила. прикин отправка в Россию. 1 бутылку стоит 25 ман
Ура! Будет у меня на Новый год долма!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: