Долма
Очень часто меня просят рецепт долмы. и по этому даю. наслаждайтесь. 
еще на бис.
наверняка в России и в СНГ растет виноград и можно найти молодые листки. потом весной я покажу вам как я их оставляю на зиму. следите.
мясо
в фарш добавляем соль перец зелень рис круглый(2-3 ст ложки) можно пряности куркуму.
листочки ошпариваем в кипятке
потом начинаем
даже дочка помагает
закрываем каждую долмушку конвертиком.
собераем в кастрюлю по кругу
потом все друг на друга этажами. в конце накрываем тарелкой и кладем че то тяжолоее. у меня для этого есть речной камень. и немного воды добавляем. и соли.
варим на медленном гоне. крышку закрываем.
уже готова.
на стол подаем рядом маццон или кефир или сметану. на заправку. ну это на любителя мой муж например не любит.
еще на бис.наверняка в России и в СНГ растет виноград и можно найти молодые листки. потом весной я покажу вам как я их оставляю на зиму. следите.
мясо
в фарш добавляем соль перец зелень рис круглый(2-3 ст ложки) можно пряности куркуму.
листочки ошпариваем в кипятке
потом начинаем
даже дочка помагает
закрываем каждую долмушку конвертиком.
собераем в кастрюлю по кругу
потом все друг на друга этажами. в конце накрываем тарелкой и кладем че то тяжолоее. у меня для этого есть речной камень. и немного воды добавляем. и соли.
варим на медленном гоне. крышку закрываем.
уже готова.
на стол подаем рядом маццон или кефир или сметану. на заправку. ну это на любителя мой муж например не любит.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Долма
Тэги: Долма
 |
Очень часто меня просят рецепт долмы. и по этому даю. наслаждайтесь. еще на бис. наверняка в России и в СНГ растет виноград и можно найти молодые листки. потом весной я покажу вам как я их оставляю на зиму. следите. мясо в фарш добавляем соль перец зелень рис круглый(2-3 ст ложки) можно пряности куркуму. листочки ошпариваем в кипятке потом начинаем даже дочка помагает Читать полностью |
| +67 |
Джалилка
|
47 комментариев |
Комментарии
значит долму мы делали так же как и Вы
понятно. мы тоже собераем. кто солит кто простенько.
↑ Перейти к этому комментарию
http://forum.good-cook.ru/topic1666s390.html - это ссылка на форум, от куда стащила фотку
↑ Перейти к этому комментарию
а я и не догадалась про заморозку...)))
На следующую зиму я так сделала..... сделала стопочки из 10ти листиков. В пакетики аккуратно сложила по 10 стопочек (т.е в одном пакете 100 листиков чтоб один раз приготовить не открывая другие пакеты) несколько подготовленных пакетов положила в пластиковый контейнер и убрала в морозилку.
а варить по времени сколько?
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: