Долма
Очень часто меня просят рецепт долмы. и по этому даю. наслаждайтесь. 
еще на бис.
наверняка в России и в СНГ растет виноград и можно найти молодые листки. потом весной я покажу вам как я их оставляю на зиму. следите.
мясо
в фарш добавляем соль перец зелень рис круглый(2-3 ст ложки) можно пряности куркуму.
листочки ошпариваем в кипятке
потом начинаем
даже дочка помагает
закрываем каждую долмушку конвертиком.
собераем в кастрюлю по кругу
потом все друг на друга этажами. в конце накрываем тарелкой и кладем че то тяжолоее. у меня для этого есть речной камень. и немного воды добавляем. и соли.
варим на медленном гоне. крышку закрываем.
уже готова.
на стол подаем рядом маццон или кефир или сметану. на заправку. ну это на любителя мой муж например не любит.
наверняка в России и в СНГ растет виноград и можно найти молодые листки. потом весной я покажу вам как я их оставляю на зиму. следите.
мясо
- Поделиться
в фарш добавляем соль перец зелень рис круглый(2-3 ст ложки) можно пряности куркуму.
- Поделиться
листочки ошпариваем в кипятке
- Поделиться
потом начинаем
- Поделиться
- Поделиться
даже дочка помагает
- Поделиться
закрываем каждую долмушку конвертиком.
- Поделиться
собераем в кастрюлю по кругу
- Поделиться
потом все друг на друга этажами. в конце накрываем тарелкой и кладем че то тяжолоее. у меня для этого есть речной камень. и немного воды добавляем. и соли.
варим на медленном гоне. крышку закрываем.
уже готова.
- Поделиться
на стол подаем рядом маццон или кефир или сметану. на заправку. ну это на любителя мой муж например не любит.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Долма
Тэги: Долма
 |
Очень часто меня просят рецепт долмы. и по этому даю. наслаждайтесь. еще на бис. наверняка в России и в СНГ растет виноград и можно найти молодые листки. потом весной я покажу вам как я их оставляю на зиму. следите. мясо в фарш добавляем соль перец зелень рис круглый(2-3 ст ложки) можно пряности куркуму. листочки ошпариваем в кипятке потом начинаем даже дочка помагает Читать полностью |
| +67 |
Джалилка
|
47 комментариев |
Комментарии
значит долму мы делали так же как и Вы
понятно. мы тоже собераем. кто солит кто простенько.
↑ Перейти к этому комментарию
http://forum.good-cook.ru/topic1666s390.html - это ссылка на форум, от куда стащила фотку
↑ Перейти к этому комментарию
а я и не догадалась про заморозку...)))
На следующую зиму я так сделала..... сделала стопочки из 10ти листиков. В пакетики аккуратно сложила по 10 стопочек (т.е в одном пакете 100 листиков чтоб один раз приготовить не открывая другие пакеты) несколько подготовленных пакетов положила в пластиковый контейнер и убрала в морозилку.
а варить по времени сколько?
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: