Салат из огурцов
Это очень популярный салат. Его достоинство в том, что он может долго хранится в холодильнике и без закатывания в банки. Делаем его ежегодно.
2 кг маленьких огурчиков,
300 г репчатого лука (белого, а не розового!)
100 г молодого укропа
1-2 зубчика чеснока
Огурцы порежьте кружочками или половинками кружочков, лук – кольцами или соломкой. Всё перемешайте, добавьте мелко порезанный укроп и истолченный чеснок. После этого добавьте 1,5 столовых ложки соли, 3-4 столовых ложки сахара, 8 столовых ложек уксуса 9%, 12 столовых ложек подсолнечного масла. Все перемешайте и оставьте на 3-4 часа. Затем переложите салат в эмалированную кастрюлю, прогрейте массу на среднем огне. Примерно минут через пять, когда огурцы начнут менять цвет, салат раскладывают в стерилизованные банки, закатывают, переворачивают вверх дном, укутывают и держат в таком положении до полного остывания.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Салат из огурцов
Тэги: кулинария, заготовки на зиму
 |
Это очень популярный салат. Его достоинство в том, что он может долго хранится в холодильнике и без закатывания в банки. Делаем его ежегодно. 2 кг маленьких огурчиков, 300 г репчатого лука (белого, а не розового!) 100 г молодого укропа 1-2 зубчика чеснока Огурцы порежьте кружочками или половинками кружочков, лук – кольцами или соломкой. Читать полностью |
| +33 |
Гайдаенко Елена
|
21 комментарий |
Комментарии
сама сделать а закатывать не умею
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: