Опубликовала маматрижды в группе Домашнее консервирование и заготовки

Салат из зеленых помидор

САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОР

Досталось мне с огородного хозяйства зеленых помидорчиков энное кол-во кг

Ну не пропадать же добру

и вот что получилось...
Нам понадобится...

3кг зеленых помидор
1.5 кг моркови
1.5кг лука репчатого
300гр подсолнечного масла
300гр сахара
250гр уксуса
соль по-вкусу

Помидорчики режем на 4-6 частей, в зависимости от размера помидорчиков

морковь трем на крупную терку, а лук на 1\2 полукольца.. чтоб походило размером на морковь

все загружаем желательно в толстостенную посуду... у меня есть чугунный казан... вещь!!! но и кастрюля на крайняк подойдет
Все варим 30 минут с момента закипания

За это время успеваем простерилизовать баночки и крышечки для закатки

Ну и финал... засыпаем наш салатик в баночки и закатываем... ТА-ДАААААААМММ!!!

УУУУУУУУ!!! ВКУСНЯШКА!!! ПОПРОБУЙТЕ!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
кстати... кушать можно его и сразу.. после остывания...

Тэги: консервация, зеленые помидоры, помидоры

Рубрика: Салаты\ закуски\ лечо.

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/1793072/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Салат из зеленых помидор</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/3449/">консервация</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/57497/">зеленые помидоры</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/1872/">помидоры</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/1793072/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2011sep/16/39/2584417_39048-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОР <br>Досталось мне с огородного хозяйства зеленых помидорчиков энное кол-во кг Ну не пропадать же добру и вот что получилось...<br>Нам понадобится... <br>3кг зеленых помидор<br>1.5 кг моркови<br>1.5кг лука репчатого<br>300гр подсолнечного масла <a href="https://www.stranamam.ru/post/1793072/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/1793072/]Салат из зеленых помидор[/url][/b][/size]
              САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОР  Досталось мне с огородного хозяйства зеленых помидорчиков энное кол-во кг Ну не пропадать же добру и вот что получилось... Нам понадобится...  3кг зеленых помидор 1.5 кг моркови 1.5кг лука репчатого 300гр подсолнечного масла [b][url=https://www.stranamam.ru/post/1793072/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

+39

маматрижды

16.09.2011

471

32 комментария

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 556 проектов

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V013 "Самтер"

Каркасный дом с террасой V212 "Техас"

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"

Каркасный дом с 3 спальнями V255 "Фресно"

общий смысл -да, только я режу помидоры и лук полукольцами потолще, морковь колечками, чеснок тоже пластинками, все перемешиваю ( соль, сахар, уксус, , горький перец немного раст. масла) раскладываю по банкам и в духовку ( можно и холодную) ставлю на 200-250 градусов и с момента закипания минут 10-15 кипит , а потом сразу закатываю и укутываю

и все.( банки обычно у меня 0,5- 0,7)

Ответить

Iriska-barbariska

25 сентября 2011 года

[/img]у меня получается прозрачный только

Ответить

маматрижды (автор поста)

25 сентября 2011 года

спасибо..обязательно попроьбую сделать по Вашему рецепту

ато помидоры ну никак не спеют

Ответить

Iriska-barbariska

25 сентября 2011 года

Ответить

Tina-Toma

27 сентября 2011 года

а у меня нет трех килограмм ,как мне поделить пропорции.

Ответить

маматрижды (автор поста)

27 сентября 2011 года

ну как??? если1 кг то всего взять 1/3

Ответить

бурдужа

13 июня 2012 года

Ответить

маматрижды (автор поста)

13 июня 2012 года

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Салат из зеленых помидор

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V013 "Самтер"

Каркасный дом с террасой V212 "Техас"

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"

Каркасный дом с 3 спальнями V255 "Фресно"

Комментарии

Поиск рецептов

Салат из зеленых помидор

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V013 "Самтер"

Каркасный дом с террасой V212 "Техас"

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"

Каркасный дом с 3 спальнями V255 "Фресно"

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов