Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Кулинарный ежедневник - сентябрь

Кулинарный ежедневник - сентябрь Опять вернулась к своему ежедневнику. В предыдущих записях я рассказала о том как пришла к мысли о составлении меню, https://www.stranamam.ru/post/1139543/ Также рассказала о преимуществах для меня в ведении подобного ежедневника.https://www.stranamam.ru/post/1308709/ О том как он помогает мне экономить. Вернее, не дает купить лишнего, когда я отправляюсь за продуктами. О рецептах, которые удобно потом просматривать за прошлый год, месяц, неделю и составлять новые меню. О том, что можно ориентироваться в изменении цен и корректировать расходы.

Сейчас хочу сказать несколько слов о долгосрочных покупках. Ведь кроме продуктов ежемесячно приходится покупать и бытовую химию, косметические средства и прочие хозяйственный мелочи и не мелочи. У меня для этих покупок отведена первая пятница месяца. Т. е. завтра мы поедем закупать хозяйственный товары: туалетную бумагу, гигиенические средства, стиральные порошки и т. п. Поэтому сегодня уже был составлен список необходимых покупок. Кроме того к этому времени я уже и провела инвентаризацию и ревизию и решила, что мне нужно обновить/заменить. В этом месяце это туалетный ершик, штора в ванной комнате, коврик тамже, для кухни - средняя сковорода, разделочная доска для мяса. Кошке тоже повезло у нее будет новый лоток.
Старье разумеется покинет квартиру как только приедем из супермаркета. Такое планирование помогает не только сэкономить - т. к. делаю оптовые закупки, но освобождает жилище от хлама и старых вещей. То что не уложилось в сумму отведенную на месяц, переносится на следующий.

И еще, благодаря ежедневнику я поняла, какие средства лучше покупать, так как еще и комментировала - довольна или нет и видела на сколько данного средства хватило.

В этом ежедневнике, на Сентябрь будут размещены:
1. Ежедневные меню.
2. Отчеты о меню, постараюсь с фотографиями. Если какое-то блюдо вызовет интерес - буду давать рецепты по типу МК. Фотографии размещаются в альбоме "Кулинарный ежедневник - сентябрь 2011" https://www.stranamam.ru/album/1728864/
3. Меню на неделю по прежнему будет в дневнике, здесь только ссылки.

Меню на неделю - 1.09.11- 7.09.11 - https://www.stranamam.ru/post/1728843/
Меню на неделю - 8.09.11-14.09.11 - https://www.stranamam.ru/post/1759761/
Меню на неделю - 15.09.11-21.09.11 - https://www.stranamam.ru/post/1794195/

Ну что же - поехали! Надеюсь, на вашу поддержку и внимание.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Кулинарный ежедневник - сентябрь
  Опять вернулась к своему ежедневнику. В предыдущих записях я рассказала о том как пришла к мысли о составлении меню, https://www.stranamam.ru/ Также рассказала о преимуществах для меня в ведении подобного ежедневника.https://www.stranamam.ru/ О том как он помогает мне экономить. Вернее, не дает купить лишнего, когда я отправляюсь за продуктами. Читать полностью
 

Комментарии

elenka_V (автор поста)
5 сентября 2011 года
+1
Меню на 4.09.11

Завтрак
Гречневая каша с грибами


Обед
Рассольник

Расстегаи с мясом

Ужин
Закусочные сендвичи с рыбой, ветчиной, овощами
Салат "Оливье"
Пирог "Яблочко"
Матильда
5 сентября 2011 года
0
Люблю кашу с грибами!!! Слюной подавилась! (У меня сегодня яблочный день )
Делись рецептом пирога, а то я блок дома....завались! И еще - жду гречневый салат!
elenka_V (автор поста)
5 сентября 2011 года
0
да все времени нет и соленья нафоткала... а пирог - сказочный, только он больше маково-творожный и чуток яблочный...
Матильда
5 сентября 2011 года
+1
Давай уже... дааааавааааай!!!
elenka_V (автор поста)
5 сентября 2011 года
+1
а пожалеть мну...
Матильда
5 сентября 2011 года
0
elenka_V (автор поста)
5 сентября 2011 года
+1
иди, тортик изучай
Матильда
5 сентября 2011 года
0
elenka_V (автор поста)
6 сентября 2011 года
0
Меню на 5.09.11

Завтрак
Салат "Оливье"
Круасаны с шоколадом

Обед
Грибной суп с сырками

Помидорно-огуречный салат с творогом

Ужин
Мохито

Закуска "МаНас" - морковь с ананасами
Закусочные бутерброды
Пирог "Яблочко" https://www.stranamam.ru/post/1746663/
Матильда
6 сентября 2011 года
+2

Возьмите меня к себе пожить! Ну хоть недельки на две!
elenka_V (автор поста)
7 сентября 2011 года
0
Меню на 6.09.11

Завтрак
Яичница по-болгарски с овощами


Обед
Грибной суп с сырками
Бульон с пельмешками (кое-кому)
Рулетики из баклажан и "тещины язычки"

Ужин
Салат по мотивам "Цезаря"
Ризотто с грибами
наталлочка
7 сентября 2011 года
+1
Ой,зашла щас глянула на ВСЕ менюшки....Стоолько всего захотела узнать....
1)ленивые хачапури
2)обезьяний хлеб
3)гречневый салатик
4)суп с галушками(это как??с клёцками чё ли?)
5)суп рыбака-португала
6)сырный суп
7)картофельная пицца
8)чечевица
9)соте

Кажись всё....Не мало я перечислила??? Во какой у меня аппетит разыгрался...
elenka_V (автор поста)
7 сентября 2011 года
0
салатик завтра выложу уже фотки готовы - за задержку - 2 варианта будет
сырный фотки есть - тоже завтра выложить постараюсь, соте если успею...
если мясо привезут буду делать завтра с галушками - у меня это такие рулетики с фаршем, назвали галушками...
на рыбака не могу рыбу купить - все мне не нравится
хачапури не делала, это слоеное тесто с сыром, обезъяний хлеб.. скорее всего отменю - размораживаю второй холодильник вишня пропадает - буду кексики печь, пицца завтра на ужин, постараюсь сфотографировать, чечевицу отменила
наталлочка
7 сентября 2011 года
+1
elenka_V пишет:
за задержку - 2 варианта будет
супер!!!!!!!!!!
elenka_V (автор поста)
7 сентября 2011 года
0
просто повезло - сегодня подруга голодающая на диете заходила, я ей делала еще один вариант
наталлочка
7 сентября 2011 года
+1
В ответ на комментарий elenka_V
салатик завтра выложу уже фотки готовы - за задержку - 2 варианта будет
сырный фотки есть - тоже завтра выложить постараюсь, соте если успею...
если мясо привезут буду делать завтра с галушками - у меня это такие рулетики с фаршем, назвали галушками...
на рыбака не могу рыбу купить - все мне не нравится
хачапури не делала, это слоеное тесто с сыром, обезъяний хлеб.. скорее всего отменю - размораживаю второй холодильник вишня пропадает - буду кексики печь, пицца завтра на ужин, постараюсь сфотографировать, чечевицу отменила

↑   Перейти к этому комментарию
Хочу ВСЁ!!!!!!!!!!!!
elenka_V (автор поста)
7 сентября 2011 года
0
буду исправляться
elenka_V (автор поста)
8 сентября 2011 года
0
Меню на 7.09.11

Завтрак
Ризотто с грибами

Обед
Суп с галушками
Салат "Коста"

Ужин
"Бакбеф". Свинина с баклажанами.

Маффины с вишней
elenka_V (автор поста)
9 сентября 2011 года
0
Итак, у меня новая неделька с 8 по 14. Меню становится скромнее - я иду на работу.
Меню на 8.09.11

Завтрак
Гнезда (макарошки) с мясом "Бакбеф"
Помидоры с брынзой

Обед
Суп с галушками
Жареный сулугуни с зеленой фасолью

Ужин
Фасолевый салат с грушами
Дыня

Перекусы
фрукты
маффины с вишней
молочный коктейль
elenka_V (автор поста)
10 сентября 2011 года
0
Меню на 9.09.11

Завтрак
Ленивые хачапури
Салат огуречный "Иней"

Обед
Жареная картошка с грибами

Салат капустный

Ужин
Томатные кексы "Месть Чипполино"
Салат по мотивам "Цезарь"
larchello
10 сентября 2011 года
+1
elenka_V пишет:
Томатные кексы "Месть Чипполино"
звучит
elenka_V (автор поста)
10 сентября 2011 года
0
ага, синьора помидора в сок - конечно звучит
larchello
11 сентября 2011 года
0
а где рецепт или я пропустила?
elenka_V (автор поста)
11 сентября 2011 года
0
не давала еще... времени неть я ж на работе с понедельника - вот морозилку забиваю...
elenka_V (автор поста)
14 сентября 2011 года
0
Что-то я закрутилась, да и интереса особого не вижу к ежедневным отчетам... Может ну их?
Меню на 10.09.11
Завтрак
Овсянка, сэр! https://www.stranamam.ru/post/490625/

Обед
Суп с баклажанами
Салат из плавленных сырков
Ужин
Пицца
Салат из овощей
annasmile
14 сентября 2011 года
+1
Нет-нет-нет, пожалуйста, не надо "ну их"!!! Все время просматриваю, но не всегда успеваю написать...
elenka_V (автор поста)
14 сентября 2011 года
0
ну яч взяла себя в руки и все понаписала, сейчас даже фотки постараюсь добавить
Матильда
15 сентября 2011 года
0
В ответ на комментарий annasmile
Нет-нет-нет, пожалуйста, не надо "ну их"!!! Все время просматриваю, но не всегда успеваю написать...

↑   Перейти к этому комментарию
да-да!
elenka_V (автор поста)
14 сентября 2011 года
0
И угораздило же меня залезть в дневник к lenucik22 Все мое меню в тар-тарары. Мужа чуть среди ночи не выгнала в магазин за творогом - ватрушки и пироги со сливами чтобы печь... но потом... потом... смотрите вот тут сами https://www.stranamam.ru/post/1765664/
Меню на 11.09.11
Завтрак
Рыбный салат на тостах

Обед
Отбивные "пенечки" с омлетом от lenucik22
Салат греческий

Ужин
Пироги со сливами от нее же и, конечно, ВАТРУШКА!!!!
elenka_V (автор поста)
14 сентября 2011 года
0
Я иду на работу
Меню на 12.09.11
Завтрак
Рыбный салат
Пироги со сливами
Обед
Солянка - наварила мальчикам на 3 дня по их ОГРОМНОЙ просьбе
остатки пирогов
Ужин
Куриные котлетки по-мексикански
Салат с фасолью
annasmile
14 сентября 2011 года
+1
А почему так грустно? Я тоже в пятницу первый раз выхожу после трехлетнего перерыва))), не совсем представляю как получше все распланировать.... ну да ничего, через недельку втянусь)
elenka_V (автор поста)
14 сентября 2011 года
0
у нас на работе главный принцип: нам не важно чем вы занимаетесь, нам важно чтобы вы задолбались (оригинал звучит гораздо грубее) - работаем в состоянии постоянного аврала, начальники самодуры не знают чем бы народ еще занять... чтобы девиз был выполнен и перевыполнен
annasmile
14 сентября 2011 года
+1
ох, как знакомо.... и ооооох, как я от этого отвыкла))))
elenka_V (автор поста)
14 сентября 2011 года
0
вот поэтому и не очень хочется идти, хотя коллектив хороший и работу люблю свою, но вот руководство...
annasmile
14 сентября 2011 года
0
ну, у нас одно только в последнее время радует, что в работу нашу не лезут)))
elenka_V (автор поста)
14 сентября 2011 года
0
и мы об этом мечтаем, чтобы просто не мешали...
elenka_V (автор поста)
14 сентября 2011 года
0
Меню на 13.09.11
Завтрак
Салат с фасолью
Круасаны с шоколадом
Обед
Солянка
Исче раз отбивные "пенечки"
Ужин
Куриные котлетки по-мексикански
Пюре и овощи
elenka_V (автор поста)
14 сентября 2011 года
0
Меню на 14.09.11
Завтрак
Зразы с грибами
Творог с зеленью
Обед
Солянка - доедаем
Салат овощной
Ужин
Салат с чечевицей
Вареники
Матильда
15 сентября 2011 года
0
Хочу салат с чечевицей! В смысле - рецепт!
elenka_V (автор поста)
21 сентября 2011 года
0
вот эту неделю - просачковала и ниче может и не стоит все-таки ежедневные меню давать? просто фото в альбоме и рецепты, по мере сил?
ну раз уж залезла сюда, то за вчера отчитаюсь, фотки выложу вечером
Меню на 20.09.11
Завтрак
Шашкуша отгадайте что это
Обед
Кукурузно-фасолевый супчик
Мясной рулет с грибами
Ужин
Шпротные снежки
Драники со сметаной
Матильда
21 сентября 2011 года
+1
elenka_V пишет:
Шашкуша
Сдаёмсссссу!
elenka_V (автор поста)
24 сентября 2011 года
+2
от она
а тут рассказка - яичница это https://www.stranamam.ru/post/1826743/
Матильда
24 сентября 2011 года
+1
Уже была там!!!
Я такое оказывается делаю! Только названия не знала! От тебя чему нибудь хорошему, да научишься!
elenka_V (автор поста)
24 сентября 2011 года
+1
а меня корица заинтересовала, люблю со специями играться ну и название - класс! Вот почувствуй разницу - на завтрак Шакшуша или яйца с овощами...
Матильда
24 сентября 2011 года
+1
elenka_V (автор поста)
24 сентября 2011 года
+1
Надежда Петровна
22 сентября 2011 года
+2
В ответ на комментарий elenka_V
вот эту неделю - просачковала и ниче может и не стоит все-таки ежедневные меню давать? просто фото в альбоме и рецепты, по мере сил?
ну раз уж залезла сюда, то за вчера отчитаюсь, фотки выложу вечером
Меню на 20.09.11
Завтрак
Шашкуша отгадайте что это
Обед
Кукурузно-фасолевый супчик
Мясной рулет с грибами
Ужин
Шпротные снежки
Драники со сметаной

↑   Перейти к этому комментарию
elenka_V пишет:
Шпротные снежки
а это что?
elenka_V (автор поста)
24 сентября 2011 года
0

воть, а рецепт добавлю сегодня

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам