В этом году очень много крыжовника. Каждый год мы его свежим съедали, а в этом году не успеваем. Подскажите чего можно с ним сделать! Поделитесь рецептиком!
В этом году очень много крыжовника. Каждый год мы его свежим съедали, а в этом году не успеваем. Подскажите чего можно с ним сделать! Поделитесь рецептиком! Читать полностью
а еще можно так: на 1кг крыжовника, примерно 3-4 апельсина (апельсин с кожурой) и на 1кг сахара. Всё через мясорубку, потом засыпать сахаром, и на медленном огне дождаться когда сахар раствориться и чуть-чуть закипать начнёт, и можно по банкам закручивать..... сама правда не делала, но очень этот рецепт хвалят
а еще можно так: на 1кг крыжовника, примерно 3-4 апельсина (апельсин с кожурой) и на 1кг сахара. Всё через мясорубку, потом засыпать сахаром, и на медленном огне дождаться когда сахар раствориться и чуть-чуть закипать начнёт, и можно по банкам закручивать..... сама правда не делала, но очень этот рецепт хвалят
а еще можно так: на 1кг крыжовника, примерно 3-4 апельсина (апельсин с кожурой) и на 1кг сахара. Всё через мясорубку, потом засыпать сахаром, и на медленном огне дождаться когда сахар раствориться и чуть-чуть закипать начнёт, и можно по банкам закручивать..... сама правда не делала, но очень этот рецепт хвалят
из него очень вкусный компот получается, на 3 л банку - кружку сахара и кружку крыжовника (кружка 300 мл), залить кипятком, закатать, раскатать банку по полу чтоб сахар растворился и под шубу вверх дном до остывания.
из него очень вкусный компот получается, на 3 л банку - кружку сахара и кружку крыжовника (кружка 300 мл), залить кипятком, закатать, раскатать банку по полу чтоб сахар растворился и под шубу вверх дном до остывания.
почистить он корешков засыпать сахаром 1: 0,5 и проварить на огне 7 минут после закипания все время помешивая! потом добавить оставшийся 0,5 часть сахара и размешать до его растворения, разлить по стерильным банкам и закатать варенье готово
Я перекручиваю через мясорубку,засыпаю сахаром(не много) когда раствориться разливаю по балонам от минералки
лучше литровые или0,5 и в морозилку. А зимой достаешь,разливаешь в вазочку и такой аромат,как -будто только
сорвала.Я уже 5 лет так делаю . Гости балдеют.
Крыжовенный компот"Мятная свежесть":1кг крыжовника,на сироп:1 л воды,1ст.сахара,1ст.ложка тертой цедры лимона,100 гр.мелиссы.
У ягод обрезать плодоножки и остатки цветочков,наколоть тонкой иголкой каждую ягодку и бланшировать 2-3минуты.Разложить по банкам,залить кипящимсиропом и закатать.
Для сиропа:вскипятите воду с сахаром,добавьте лимонную цедру и веточки мелиссы,кипятить 5-10 минут,вливать в банки через мелкое ситечко.
Получается очень вкусные ягодки,да и компот осважает!На здоровье,пользуйтесь!
на килограмм крыжовника , 1 кг сахара и 6 бананов крупных .Варить варенье почти до готовности за 30 мин до окончания добавить бананы порезанные дольками ,разливать горячим в стерилизованные баночки.
попробуйте сделать для разнообразия маринованный крыжовник http://koolinar.ru/recipe/view/61159, будет прекрасная закуска и отличное дополнение к мясным и рыбным блюдам. Очень вкусно
Рецепт,конечно очень муторный. Крыжовник очистить от семян,а в освободившееся место в плоде положить грецкий орех (кусочек).А потом из этого ассорти сварить варенье обычным способом - засыпать сахаром,когда даст сок довести до кипения и выключить.(Это,например,утром) Вечером ещё раз довести до кипения и выключить,на следующее утро довести до кипения ,разложить в банки,закупорить. Всё.Я закрываю в банки с металлическими крышками,поэтому сахар кладу " приблизительно ",на глаз
Мне варенье из крыжовника никогда не нравилось пока не пропустила ягоды через соковыжималку и сделала пятиминутку ( или как там называется... когда с сахаром доводишь до кипения и всё.) У этого варенья ( скорее желе) совсем другой вкус и аромат
Комментарии
а еще можно так: на 1кг крыжовника, примерно 3-4 апельсина (апельсин с кожурой) и на 1кг сахара. Всё через мясорубку, потом засыпать сахаром, и на медленном огне дождаться когда сахар раствориться и чуть-чуть закипать начнёт, и можно по банкам закручивать..... сама правда не делала, но очень этот рецепт хвалят
Интересный рецептик, возьму на заметку!
а еще можно так: на 1кг крыжовника, примерно 3-4 апельсина (апельсин с кожурой) и на 1кг сахара. Всё через мясорубку, потом засыпать сахаром, и на медленном огне дождаться когда сахар раствориться и чуть-чуть закипать начнёт, и можно по банкам закручивать..... сама правда не делала, но очень этот рецепт хвалят
↑ Перейти к этому комментарию
а еще можно так: на 1кг крыжовника, примерно 3-4 апельсина (апельсин с кожурой) и на 1кг сахара. Всё через мясорубку, потом засыпать сахаром, и на медленном огне дождаться когда сахар раствориться и чуть-чуть закипать начнёт, и можно по банкам закручивать..... сама правда не делала, но очень этот рецепт хвалят
↑ Перейти к этому комментарию
Попробую!
↑ Перейти к этому комментарию
и варить не надо
попробуйте
лучше литровые или0,5 и в морозилку. А зимой достаешь,разливаешь в вазочку и такой аромат,как -будто только
сорвала.Я уже 5 лет так делаю . Гости балдеют.
Спасибо, что откликнулись! Заморожу обязательно, но последнюю партию. Еще зеленого много на нижних веточках.
У ягод обрезать плодоножки и остатки цветочков,наколоть тонкой иголкой каждую ягодку и бланшировать 2-3минуты.Разложить по банкам,залить кипящимсиропом и закатать.
Для сиропа:вскипятите воду с сахаром,добавьте лимонную цедру и веточки мелиссы,кипятить 5-10 минут,вливать в банки через мелкое ситечко.
Получается очень вкусные ягодки,да и компот осважает!На здоровье,пользуйтесь!
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: