Опубликовала Фарида мама в группе Вкусно - это просто.

. Кабачки – «ленточки» (на зиму)

Сезон кабачков. Как в это время не закрыть пару баночек, чтобы летом радоваться нежным кабачком и в тоже время остренькой приправой к нему. С макаронами, рисом, а с картошечкой «пюре» - вообще …..!
Вчера закрыла две порции, получилось 13 баночек 0,5 л.

На одну порцию мне понадобилось:
3 кг кабачков (цукини) – порезать полосочками шириной 1,5 – 2 см, а длиной 5 – 6 см ( на вид как ленточка или линейка)
2 морковки крупных (на мясорубку)
2 перца сладких (на мясорубку)
2 перца горьких- «бараний рог» (на мясорубку)
100 г чищеного чеснока (на мясорубку) – я брала чуть меньше
1 стакан сахара
1 стакан масла подсолнечного
0,5 стакана уксуса
2 столовых ложки соли
0,5 л банка КРАСНОДАРСКОГО СОУСА
Всё смешать варить с момента закипания 30 минут (пробуйте, чтобы не хрустели)
Закатать в банки, укутать, дать остыть.

Попробуйте, надеюсь Вам понравится!

Тэги: заготовки на зиму, овощные блюда, овощи, кабачок, острое

Рубрика: Консервируем

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/1540485/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">. Кабачки – «ленточки» (на зиму)</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/3337/">заготовки на зиму</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/10834/">овощные блюда</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/245/">овощи</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/1540485/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2011jul/14/38/2226266_91680-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Сезон кабачков. Как в это время не закрыть пару баночек, чтобы летом радоваться нежным кабачком и в тоже время остренькой приправой к нему. С макаронами, рисом, а с картошечкой «пюре» - вообще …..!<br>Вчера закрыла две порции, получилось 13 баночек 0,5 л.<br>На одну порцию мне понадобилось: <a href="https://www.stranamam.ru/post/1540485/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/1540485/]. Кабачки – «ленточки» (на зиму)[/url][/b][/size]
              Сезон кабачков. Как в это время не закрыть пару баночек, чтобы летом радоваться нежным кабачком и в тоже время остренькой приправой к нему. С макаронами, рисом, а с картошечкой «пюре» - вообще …..! Вчера закрыла две порции, получилось 13 баночек 0,5 л. На одну порцию мне понадобилось: [b][url=https://www.stranamam.ru/post/1540485/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?