Мидии в простом сливочном соусе.
Всем привет.
Сегодня неожиданное блюдо воскресного дня.
Нежданно негаданно нарисовалась наша молодежь с огромной кастрюлякой.
Мало того , что она огромная, так еще и горячая, только что с плиты. Сую нос под крышку, а от туда сливочно винный запах. Освободившись от пара, кастрюля явила содержимое.

Мидии в простом сливочном соусе.
Подсушили хлеб и пополдничали.

Соус очень простой, жидкий.
Бульон универсальный овощной, сливки и белое сухое вино. Да, еще на сковороде сливочное масло сделали топленным и немного оливкового .






Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: