Новогодняя Шпаргалка. Все про Глинтвейн.

Всем привет.

Такие длинные воскресные Рождественские вечера, когда на улице темно, в мерцании фонарей и гирлянд стоят сказочные прилавки с вкусняшками сладкими и разливают горячий Глинтвейн.

Сегодня мы обсуждали разные алкогольные его варианты, его полезности и секреты его приготовления.
Как приготовить глинтвейн. Глинтвейн из красного вина. https://www.stranamam.ru/post/15143589/
5 секретов приготовления глинтвейна. Апельсиновый глинтвейн. https://www.stranamam.ru/post/10798223/
Глинтвейн со специями. https://www.stranamam.ru/post/11844971/
Шоколадный глинтвейн https://www.stranamam.ru/post/12063602/
Домашний глинтвейн, его полезные свойства. https://www.stranamam.ru/post/10332810/
Глинтвейн на белом вине. https://www.stranamam.ru/post/15143594/

Повторюсь, что мы решили для себя поделит вкусы напитка , хоть используемые красные и белые вина разные , но если специи и фрукты одинаковые, то как то похоже на вкус получается...
Поэтому лимон , апельсин, яблоко + специи оставляем красным винам, а грушу, мандарины лимон + специи на белое... обычно белое сухое имеется в запасах, так добавляем еще мед.

Напиток не кипятят, но хорошо нагревают... алкоголь усиливает аромат специй...это не очень мое... я в тихушку дождусь, когда он испариться и потом как тепленький компотик ну, у каждого свои тараканы

А вообще , что бы не сильно заморачиваться с приготовлением , можно купить готовый магазинный напиток , добавить туда фрукты, подогреть и наслаждаться... никаких специй уже не надо...можно ливануть сока или добавить чутка меда...

Это я к тому, что не все пьют алкоголь, так вот небольшая подборка безалкогольных вариантов:

Безалкогольный глинтвейн с каркаде и соком
Ингредиенты
Вода 1 л
Каркаде 3 ст. ложки
Апельсин 1 штука
Яблочный сок 250 мл
Апельсиновый сок 250 мл
Гвоздика 5 штук
Корица 2 палочки
Бадьян 2 штуки


Безалкогольный глинтвейн из яблочного сока
Ингредиенты
Яблочный сок 1 л
Вода 100 мл
Цедра лимона 2 ст. ложки
Цедра апельсина 2 ст. ложки
Корица 2 палочки
Гвоздика 3–4 бутона
Душистый перец 4–5 горошин
Тёртый мускатный орех 1 щепотка
Молотый имбирь 1 щепотка
Изюм 2 ст. ложки
Яблоко 1 штука
Сахар по вкусу


Безалкогольный глинтвейн на грушевом соке с мандаринами
Ингредиенты
Мандарин 3 штуки
Свежий имбирь 1 кусочек
Грушевый сок 1 л
Лимонный сок по вкусу
Гвоздика 4 бутончика
Кардамон 4 коробочки


Безалкогольный глинтвейн из гранатового сока
Ингредиенты
Гранатовый сок 500 мл
Яблочный сок 250 мл
Коричневый сахар 25 г
Ежевика 1 горсть
Корица 1 палочка
Бадьян 1 звёздочка
Гвоздика 4 штуки
Чёрный перец горошком 3 штуки
Апельсин 1 штука


Безалкогольный глинтвейн на виноградном соке
Виноградный сок 480 мл
Гранатовый сок 320 мл
Апельсиновый сок 120 мл
Вода 360 мл
Апельсин 0,5 штуки
Лимон 0,5 штуки
Корица 1 палочка
Гвоздика 4 бутона
Бадьян 1 звёздочка
Лавровый лист 1 штука
Чёрный чай 4 г


Согревающий безалкогольный глинтвейн на вишнёвом соке
Ингредиенты
Вишнёвый сок 1 л
Ягодный сироп 3 ст. ложки
Корица 1 палочка
Гвоздика 3 бутона
Бадьян по вкусу
Апельсин 3–4 дольки
Лимон 3–4 дольки
Мёд 3 ст. ложки