Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Консервированный горошек )))

Рецептик очень простой, таким способом горошек закрываю я и моя мама, и свекровь.

Полущить горох, сложить в пол-литровые банки. В банку положить : 2 столовые ложки уксуса(9% ), 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка сахара. Залить холодной водой. Поставить в кастрюлю стерилизовать на 2-2.5 часа с момента закипания. Ставить стерилизовать в холодную воду. Если понадобиться подлить воды при стерилизации - подливайте горячую воду. Всё - закатать крышки и укутать чем-то тёплым ( я укутываю курточкой)
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Консервированный горошек )))
Рецептик очень простой, таким способом горошек закрываю я и моя мама, и свекровь.
Полущить горох, сложить в пол-литровые банки. В банку положить : 2 столовые ложки уксуса(9% ), 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка сахара. Залить холодной водой. Поставить в кастрюлю стерилизовать на 2-2.5 часа с момента закипания. Ставить стерилизовать в холодную воду. Читать полностью
 

Комментарии

JennyOk
5 июля 2011 года
0
Спасибо!
светлана люблю дочек (автор поста)
5 июля 2011 года
+1
Не за что, мы таким способом закрываем давно и ни разу не взрывалось
ЛеноКК3001
5 июля 2011 года
0
а мы просто замораживали, а потом отваривали, надо так попробовать
светлана люблю дочек (автор поста)
5 июля 2011 года
0
у меня просто морозильная камера не сильно большая и горошек туда не помещается
Ирэна
5 июля 2011 года
0
не поняла - так сколько уксуса и какая концентрация???? 2,5 часа стерилизуется банка 0,5????
светлана люблю дочек (автор поста)
5 июля 2011 года
0
большое спасибо , что сказали (сейчас напишу-вот что значит с закрытыми глазами писать ) 2 столовые ложки уксуса 9% . 2.5 часа стерилизуется пол-литровая баночка
Ирэна
5 июля 2011 года
0
Спасибо! обязательно попробую! а он получается как для салатов???? никогда так не делала, но очень хочется попробовать!
светлана люблю дочек (автор поста)
5 июля 2011 года
0
Ирэна , он получается как магазинный , вы наверняка такой покупали - мне он очень нравится тем , что вы сами кладёте не старый горошек , я сколько раз покупала , а его кушать невозможно - твёрдый
Ирэна
5 июля 2011 года
0
здорово! спасибо!!!!
светлана люблю дочек (автор поста)
5 июля 2011 года
0
Не за что , спасибо вам за то что сказали о моей ошибке - я да же не перечитывала написанное
Ещё мне нравится , что с ним мороки меньше - бланшировать не надо , засыпал в баночки залил и поставил стерилизовать
79jenni
5 июля 2011 года
0
Спасибо за рецепт! попробуем!!!
светлана люблю дочек (автор поста)
5 июля 2011 года
+1
Женечка , попробуй обязательно - рецептик ну , по крайней мере мне нравится
79jenni
6 июля 2011 года
0
Ок! Спасибо!
EUGENIA PI
6 июля 2011 года
0
я еще свежего не ела, а ты уже закатываешь. У нас дожди, не могу до дачи добраться
светлана люблю дочек (автор поста)
6 июля 2011 года
0
у нас то же дожди , но горошек поспевает .И завтра то же буду закрывать горошек
EUGENIA PI
6 июля 2011 года
0
рецепт икры тоже выкладывай, себе закроем
светлана люблю дочек (автор поста)
6 июля 2011 года
0
Хорошо , выложу только в дневнике, а то вдруг здесь такой уже есть
профиль удалён удалённого пользователя
10 июля 2011 года
0
спасибо, как раз надо, горох на подходе, все думала как
светлана люблю дочек (автор поста)
10 июля 2011 года
0
на здоровье , если что не понятно спрашивайте , рада буду помочь . Я уже пять баночек таким способом закрыла , жаль что горошек уже отошёл , я бы ещё закрыла .
Афеюшка
10 июля 2011 года
0
Спасибо большое за рецептик!
А воды совсем не надо?
светлана люблю дочек (автор поста)
10 июля 2011 года
+1
Почему не надо написано
светлана люблю дочек пишет:
Залить холодной водой
залить в банку холодную воду и соответственно в кастрюлю, в которой будет стерилизоваться горошек то же налить холодной воды
Афеюшка
11 июля 2011 года
0
Спасибо! Не досмотрела.
светлана люблю дочек (автор поста)
11 июля 2011 года
0
Ничего страшного , рада пообщаться
EUGENIA PI
11 июля 2011 года
0
а рецепт огурчиков есть?????????
светлана люблю дочек (автор поста)
11 июля 2011 года
0
EUGENIA PI пишет:
рецепт огурчиков
конечно есть . А вообще я уважаю огурчики прямым посолом ( складываешь в баночку со специями огурчики , насыпаешь в баночку соли, если трёхлитровая , то рюмочку соли , заливаешь холодной водой. И ставишь на три дня побродить , потом сливаешь рассол закипячиваешь и им же заливаешь огурчики и железной крышечкой закатать . Фсё ! Мне такие больше всего нравятся) Если такой не подходит поищу другой
EUGENIA PI
11 июля 2011 года
0
как раз его и ищу, можно подробнее сколько в рюмке соли
светлана люблю дочек (автор поста)
11 июля 2011 года
0
В моей рюмке 100 грамм. помнишь такие раньше были , как гранёные но только маленькие вот там как раз 100 грамм
EUGENIA PI
11 июля 2011 года
0
спасибо
светлана люблю дочек (автор поста)
11 июля 2011 года
0
не за что
EUGENIA PI
26 июля 2011 года
0
В ответ на комментарий светлана люблю дочек
EUGENIA PI пишет:
рецепт огурчиков
конечно есть . А вообще я уважаю огурчики прямым посолом ( складываешь в баночку со специями огурчики , насыпаешь в баночку соли, если трёхлитровая , то рюмочку соли , заливаешь холодной водой. И ставишь на три дня побродить , потом сливаешь рассол закипячиваешь и им же заливаешь огурчики и железной крышечкой закатать . Фсё ! Мне такие больше всего нравятся) Если такой не подходит поищу другой

↑   Перейти к этому комментарию
а под капроновую крышку закрываешь огурцы, если да можно рецепт???
светлана люблю дочек (автор поста)
26 июля 2011 года
0
Моя мама этим же рецептом и под тугую крышку огурцы и закрывает , я только под железную - погреб у нас не очень холодный
EUGENIA PI
26 июля 2011 года
0
да я уже так и сделала
Ester-Esfir
2 июля 2016 года
0
Ой,спасибо! Как раз задумывалась про горошек-много посадила. Буду делать по Вашему рецепту!
светлана люблю дочек (автор поста)
2 июля 2016 года
0
Не за что , удачи вам . Я сейчас пока горошек в банках поставила в холодильник - жарко в погребе

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам