Закрытая " Пицца".

Всем привет.

Закуска из серии " Завтрак выходного дня". У нас такие завтраки обычно очень сытные. Обед передвигается на попозже , так как к положенному времени обеда еще никто не проголодался.

А ля пиццы на толстом лаваше у нас уже были. Сегодня готовила подобный завтрак, но по ходу "переобулась".

Одну половинку намазала кетчупом, вторую майонезом.
-первый слой сыр ... на одну тостерный ... на вторую часть Гауда...

Дальше все слои на одну половинку.
-колбаса

- потом помидоры ...
- болгарский мясистый перец...
- каперсы

Потом половинки соединила (если что то выпало, сразу в рот ) Не солила ... соль и кислинку дали каперсы...

В духовку на минут 20... так как духовка холодная мин 5 на разогрев...
Пока разогревалась духовка, я на лепешку поставила чугунную сковороду с водой... ( помните был печальный опыт? поставила сухую сковороду ... она нагрелась и тоже поджарила верхушку... )
Как духовка хорошо нагрелась , и с боку начал плавится сыр - сковороду вытащила.
Сразу верх смазала маслом... так корочка будет хрустящей.
Готово.

Спросила у домочадцев, сразу ли нарезать - ответили: "Пусть остывает."

Через время смотрю движение активизировалось на кухне...
Спрашиваю:
- Кому нарезать?
Сын крикнул :
- Мнеееее!!!!
Ну я и почапала резать... захожу на кухну, а там уже все нарезано и половины нет...


Самостоятельные

Ох, уж эти воскресные завтраки
Если бы можно было что то на яйцах готовить, было бы проще вариант придумать... а так голова кругом идет - что готовить на выходные?

Что у вас было сегодня на завтрак?

Да, планировались открытые пиццы на половинках лаваша... а сын, увидев готовый вариант и подытоживал:
-А пицца у нас сегодня "закрытая"... вот так и назвала... если у вас есть варианты , как такую закуску назвать , будет интересно...