Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Овощная запеканка из кабачков с помидорами и сыром

Сочная овощная запеканка из кабачков с помидорами под аппетитной сырной корочкой. Мое любимое блюдо в летний сезон.


Ингредиенты:

кабачки – 800 г.;

помидоры – 2 шт.;

сыр твердый – 150 г.;

мука – 100 г.;

яйца – 2 шт.;

растительное масло – 2 ст.л.;

соль – 1 ч.л.

Приготовление:


Кабачки потрем на средней терке, добавим соль, яйца и перемешаем. Сыр потрем на мелкой терке. Половину сыра добавим к кабачковой массе, а половину оставим для аппетитной корочки. Добавляем порциями просеянную муку, в результате должна получится вязкая масса. Форму для запекания смазываем растительным маслом и переносим в нее кабачковую массу. Помидоры режем кружочками и выкладываем сверху на кабачково-сырную массу.



Сверху высыпаем оставшийся сыр, равномерно распределяя его по всей запеканке. Форму отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Готовим запеканку до образования румяной сырной корочки. Время приготовления может немного различаться, так как зависит от особенностей работы каждой духовки. Готовой запеканке даем немного остыть, нарежем на кусочки и подаем к столу. Сочная овощная запеканка из кабачков с помидорами под аппетитной сырной корочкой готова! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Овощная запеканка из кабачков с помидорами и сыром
  Сочная овощная запеканка из кабачков с помидорами под аппетитной сырной корочкой. Мое любимое блюдо в летний сезон.
Ингредиенты:
кабачки – 800 г.;
помидоры – 2 шт.;
сыр твердый – 150 г.;
мука – 100 г.;
яйца – 2 шт.; Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 147252 Рецептов 1556749 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Торт на сковороде Торт на сковороде
Меня рецепт этого торnа подкупил сразу же, как только ...
Подробнее »
Сыр "Моцарелла" Сыр "Моцарелла"
Я очень люблю Моцареллу, особенно шарики помельче.
Подробнее »
Адыгейский сыр без яиц и уксуса ... Адыгейский сыр без яиц и уксуса ...
Автор Валентина, форум SAY-7. Сыр готовится очень легко ...
Подробнее »
Оладьи "Школьные" ... Оладьи "Школьные" ...
Вы помните вкус оладьев из школьной столовой? Пышные,
Подробнее »

Комментарии

MonteLu
20 июля в 17:31
+1
Недавно писала здесь пост с похожим рецептом, только у меня там ещё ветчина была.
Делала два варианта. В первом всё перемешивается и запекается. Во втором кабачково-сырная масса сначала запекается, а потом сверху укладываются помидоры, ветчина и оставшийся сыр, доводится до готовности.
Второй вариант мне понравился больше, потому что в первом запеканка не схватывается как хотелось бы.
снусмумрик62
20 июля в 19:08
+1
Спасибо за простой рецепт! Кабачки атакуют)))
Наталья Василенко 73 (автор поста)
20 июля в 20:08
0
На здоровье!
alfak
20 июля в 21:47
+1
Эх, а как хотелось в конце ролика посмотреть на готовую запеканку уже в тарелочке. Неа, не дождалась, не показали, съели вкусняшку втихаря Ну ладно, приятного аппетита!
Наталья Василенко 73 (автор поста)
21 июля в 7:12
+1
Так и было, съели втихаря, причем без меня). Как говорится - в большой семье лицом не щелкать).
Галина 7778
21 июля в 22:47
+1
Спасибо. Люблю блюда из кабачков.
Наталья Василенко 73 (автор поста)
22 июля в 13:26
0
На здоровье!
Вера8612
30 июля в 0:49
+1
Вкусно вышло, спасибо за рецепт. понравилось особо мне, но дети немного тоже поели, хотя они и не любители кабачков, я на даче делала в редмонтовской мультиварке на программе выпечка, в несколько слоёв понятно, так в общем тоже можно)))
Наталья Василенко 73 (автор поста)
30 июля в 6:08
0
На здоровье!

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook