Опубликовала FajnMama в группе Я не повар, я только учусь.

Филе в соусе из лука порея.

1 большой лук порей
40 г масла
1/2 ч.л. соли
200 мл. Молока
10 г муки
200 г филе трески или..
1 ч.л. подсолнечного масла

Лук порей помыть , отрезать корешки, нарезать белую часть, зеленую разобрать на листья и хорошо их промыть, тоже нарезать.

В сотейнике растопить масло, всыпать нарезаный порей посолить. Пассеруем помешивая.
В молоке размешать муку и влить к луку помешивая все. Готовить еще 5 минут.

На сковороде обжарить филе рыбы до золотистой корочки, это займёт примерно 1- 2 минуты. Рыбу вложить в соус с пореем. Накрыть крышкой и снять с огня.
Подаем с пюре, кускусом, рисом.

Открыть в полный размер

Тэги: блюда из рыбы

Рубрика: Чудеса в кастрюльке

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/14680361/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Филе в соусе из лука порея.</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/16631/">блюда из рыбы</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/14680361/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2021jan/13/05/26556188_13442-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>1 большой лук порей<br>40 г масла<br>1/2 ч.л. соли<br>200 мл. Молока<br>10 г муки<br>200 г филе трески или..<br>1 ч.л. подсолнечного масла  <a href="https://www.stranamam.ru/post/14680361/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/14680361/]Филе в соусе из лука порея.[/url][/b][/size]
              1 большой лук порей 40 г масла 1/2 ч.л. соли 200 мл. Молока 10 г муки 200 г филе трески или.. 1 ч.л. подсолнечного масла  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/14680361/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?